Wat betekent eczeem voor mijn dieet?
Eczeem is een inflammatoire huidaandoening. Ook bekend als atopische dermatitis, kan het huidirritatie, lekkende blaren en jeukende huiduitslag veroorzaken. Het kan er ook toe leiden dat leerachtige huidpleisters in de loop van de tijd verschijnen.
Eczeem komt het meest voor bij kinderen jonger dan 2 jaar, maar het kan ook oudere kinderen en volwassenen treffen. Erfelijke en omgevingstriggers kunnen een rol spelen bij het ontwikkelen van de aandoening, maar de oorzaak is niet duidelijk begrepen. Veel kinderen groeien uit? van eczeem en ervaar weinig tot geen uitbraken als volwassenen.
Onderzoek wijst uit dat een kind minder kans heeft om eczeem te ontwikkelen als zijn moeder probiotica gebruikt en het drinken van koemelk tijdens de zwangerschap vermijdt. Baby's die tijdens de eerste drie maanden van hun leven uitsluitend borstvoeding geven, hebben ook minder kans op het ontwikkelen van eczeem.
Veel mensen met eczeem worden ook gediagnosticeerd met voedselallergieën. Iedereen is echter anders en het ontdekken van uw persoonlijke voedselbehoeften is belangrijk om problemen met allergieën en eczeem tot een minimum te beperken. Niet iedereen zal problemen hebben met de onderstaande voedingsmiddelen, maar veel voorkomende voedselallergieën geassocieerd met eczeem zijn onder andere:
- koeienmelk
- eieren
- sojaproducten
- gluten
- noten
- vis
- schelpdier
Het eten van bepaald voedsel lijkt geen eczeem te veroorzaken, hoewel het een opflakkering kan veroorzaken als je de aandoening al hebt. Het handhaven van een eczeemvriendelijk dieet is de sleutel tot algehele conditiebeheersing. Niet iedereen zal dezelfde reacties of opflakkeringen hebben voor hetzelfde voedsel.
Hieronder staat een lijst met voedingsmiddelen die eigenschappen bevatten die kunnen helpen om opflakkeringen van eczeem te verminderen, maar om je lichaam te leren kennen en welke voedingsmiddelen het beste bij jou passen, is de sleutel.
Zijn er bepaalde voedingsmiddelen die ik zou moeten eten?
Het eten van ontstekingsremmende voedingsmiddelen kan helpen bij het verminderen of verminderen van eczeem symptomen. Dit bevat:
Dikke vis
U kunt mogelijk uw symptomen verminderen door vette vis te eten, zoals zalm en haring. Visolie bevat een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmend werken. U kunt ook overwegen om een omega-3-supplement te nemen.
In het algemeen wordt aanbevolen dat u dagelijks minimaal 250 mg omega-3-vetzuren krijgt, bij voorkeur uit voedsel.
Voedingsmiddelen die quercetine bevatten
Quercetine is een flavonoïde op basis van planten. Het helpt veel bloemen, fruit en groenten hun rijke kleur te geven. Het is ook een krachtige antioxidant en antihistaminicum. Dit betekent dat het ontsteking en niveaus van histamine in uw lichaam kan verminderen.
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan quercetine omvatten:
- appels
- bosbessen
- kersen
- broccoli
- spinazie
- boerenkool
Voedingsmiddelen die probiotica bevatten
Probiotische voedingsmiddelen, zoals yoghurt, bevatten levende culturen die een sterk immuunsysteem ondersteunen. Dit kan flare-ups of allergische reacties helpen verminderen.
Probiotisch-rijk voedsel omvat:
- zuurdesembrood
- Miso Soep
- natuurlijk gefermenteerde augurken
- zachte kazen, zoals Gouda
- ongepasteuriseerde zuurkool
- kefir
- tempeh
Je beste voedsel is grotendeels afhankelijk van voedselallergieën waarbij je mogelijk bent gediagnosticeerd. Voedingsmiddelen die als eczeemvriendelijk worden beschouwd, kunnen bij degenen die allergisch voor ze zijn een opstoot veroorzaken.
Zijn er voedingsmiddelen die ik moet beperken of vermijden?
Wat u eet, kan niet direct eczeem veroorzaken, maar het kan een toename van de symptomen veroorzaken. Dit geldt vooral als u een voedsel eet dat u allergisch of anderszins gevoelig bent.
Veel voorkomende voedselallergieën zijn:
- zuivelproducten
- eieren
- sojasaus
- noten
Voedingsmiddelen die conserveringsmiddelen en kunstmatige ingrediënten bevatten, kunnen de symptomen ook verergeren. Dit omvat voedingsmiddelen rijk aan transvetten, zoals margarine, verwerkt voedsel en fastfood.
Voedingsmiddelen met veel suiker kunnen ook eczeemopwellingen veroorzaken. Suiker zorgt ervoor dat uw insulinespiegel piekt, wat kan resulteren in een ontsteking.
Items met een hoog suikergehalte zijn onder andere:
- cakes
- sommige koffiedranken
- sommige frisdranken
- sommige smoothies
- fastfoodartikelen, zoals hamburgers
Is er een specifiek dieetplan dat ik kan volgen?
Er is geen eczeem-dieet voor iedereen, hoewel het eten van een dieet met veel antioxidanten de symptomen kan helpen verminderen. Sommige eetplannen zijn gebaseerd op principes die u mogelijk nuttig vindt bij het verminderen van uw symptomen:
Mediterraans diëet
Dit dieet benadrukt het eten:
- fruit
- groenten
- vis
- gezonde vetten, zoals olijfolie
Het bevat ook rode wijn, die quercetine bevat.
Suikerachtige desserts en rood vlees kunnen in zeer kleine hoeveelheden worden gegeten of helemaal niet in dit dieet.
Ontstekingsremmend dieet
Dit voedselplan richt zich op het elimineren van voedingsmiddelen die ontstekingen verhogen en vezelrijk voedsel eten. Het legt een sterke nadruk op:
- fruit
- groenten
- volkoren
- gezonde vetten, zoals olijfolie
- vis, rijk aan omega-3 vetzuren
Chemisch beladen verwerkt voedsel is niet opgenomen in dit voedingsplan.
Hoe zit het met de dyshidrotische en eliminatiediëten?
De dyshidrotic en eliminatiediëten zijn twee andere diëten die je misschien zou willen overwegen. Het dyshidroticum is specifiek voor diegenen met dyshidrotic eczeem. Het eliminatiedieet kan mensen helpen die niet weten wat hun eczeem-triggers zijn.
Dyshidrotic dieet
Dyshidrotic eczeem wordt gekenmerkt door kleine blaren op handen en voeten. Net als andere vormen van eczeem is de oorzaak onbekend. Allergenen, inclusief voedselallergenen, kunnen opflakkeringen beïnvloeden.
Nikkel en kobalt kunnen symptomen van dyshidrotic eczeem verergeren. Het dyshidrotic dieet omvat het vermijden van voedingsmiddelen die deze elementen bevatten om uitbraken te helpen verminderen.
Nikkel en kobalt zijn te vinden in:
- volkoren
- volkoren
- rogge-
- haver-
- cacao
- bakpoeder
- sojaproducten
- gedroogd fruit
- kikkererwten
- ingeblikt voedsel
Voedingsmiddelen met veel vitamine C kunnen de opname van deze elementen helpen verminderen, dus het kan ook helpen om veel vers fruit en groenten te eten. Dit bevat:
- paprika
- boerenkool
- sinaasappels
- aardbeien
- bloemkool
- ananas
- mango-
Eliminatie dieet
Het eliminatiedieet wordt aanbevolen voor mensen die voedselallergieën hebben gediagnosticeerd. Als u niet zeker weet wat uw eczema-triggers zijn, kan het elimineren van het eliminatiedieet wel of niet flare-ups verminderen.
Er zijn veel triggers voor eczeem buiten wat je eet, inclusief stress, actuele producten en de omgeving. Dit maakt het misschien moeilijker om te bepalen wat uw uitbraken veroorzaakt.
Als u het eliminatiedieet wilt proberen, begin dan met het verwijderen van specifieke voedingsmiddelen of voedselgroepen van wat u eet gedurende minimaal drie dagen om te zien of uw opflakkeringen verdwijnen. Voor de beste resultaten, probeer eens een specifiek voedsel of voedselgroep te verwijderen.
Zou het eten van glutenvrij voedsel helpen?
Voor sommige mensen lijken coeliakie en eczeem hand in hand te gaan. Dit kan te wijten zijn aan de genetische link die beide stoornissen hebben. Coeliakie wordt behandeld door gluten uit het dieet te verwijderen. Als je naast eczeem coeliakie of glutengevoeligheid hebt, kun je een echte verbetering in je huid zien als je gluten elimineert.
Glutenvrij voedsel is erg populair geworden en veel voedingsmiddelen worden nu als glutenvrij bestempeld. De meeste tarwe, rogge en gerstproducten hebben ook glutenvrije vervangingsmiddelen die je kunt kopen. Een beetje fantasie gaat hier een lange weg. U kunt bijvoorbeeld aardappelvlokken gebruiken in plaats van broodkruimels om kipfilet en amandelmeel te bedekken in plaats van tarwemeel om te bakken.
het komt neer op
Veel triggers kunnen eczeemgerelateerde symptomen veroorzaken, waaronder wat u eet. Er is geen enkel dieet dat eczeem bij iedereen elimineert, maar een goede vuistregel is om voedsel te vermijden dat uw symptomen erger lijkt te maken.
Focus op een gezond dieet gevuld met verse groenten en fruit, gezonde vetten en magere eiwitten. Dit kan u helpen sommige - of zelfs alle - van uw eczema-opflakkeringen af te wenden.
Als u van plan bent zwanger te worden en eczeem in uw gezin optreedt, neem dan contact op met uw arts. Ze kunnen alle preventieve maatregelen nemen die u kunt nemen om het risico van uw baby op het ontwikkelen van de aandoening te verminderen.
