Als u diabetes type 2 heeft, zijn afvallen en gezond eten belangrijke stappen bij het beheren van uw aandoening. Als gewichtsverlies al een tijdje op uw radar staat - maar u hebt zelf weinig vooruitgang geboekt - is het misschien tijd om een geregistreerde diëtist voedingsdeskundige of geregistreerde diëtist te raadplegen. Zij zullen met u samenwerken om een eetplan te maken dat u helpt gewicht te verliezen en uw bloedsuikerspiegel te beheren.
Wat een diëtist voor je kan doen
Veel mensen met diabetes type 2 worden na hun diagnose doorverwezen naar een diëtist. Ze zijn een belangrijke speler in uw diabetesmanagementteam.
In tegenstelling tot wat sommigen misschien denken, bestaat er geen zogenaamd diabetesdieet. Hoewel er algemene voedingsrichtlijnen zijn, zijn diabetes-eetplannen geïndividualiseerd en variëren van persoon tot persoon. Een diëtist kan behulpzaam zijn bij het afstemmen van het juiste eetplan voor u.
Bij het ontwikkelen van een plan houden ze rekening met:
- uw behandelplan voor diabetes
- andere gezondheidsproblemen die u heeft
- jouw levensstijl
- uw doelstellingen voor gewichtsverlies
- uw fitnessniveau
Het beheren van koolhydraten, of koolhydraten, is belangrijk bij succesvolle diabetes-eetplannen, ongeacht of uw doel is om gewicht te verliezen of niet. Alle koolhydraten verhogen de bloedsuikerspiegel enigszins, maar je lichaam heeft ze nog steeds nodig. Als u te veel geraffineerde koolhydraten eet, kan uw bloedsuikerspiegel stijgen en leiden tot gewichtstoename.
De American Diabetes Association schat dat de koolhydraatconsumptie ongeveer 45 tot 60 gram per maaltijd moet zijn. Maar uw ideale inname van koolhydraten kan hoger of lager zijn, afhankelijk van uw fitnessniveau, medicijnen en algehele gezondheid. Een diëtist kan u adviseren over welke koolhydraten te eten en hoeveel.
Suiker, een eenvoudige en snel verteerbare koolhydraten, is een verwarrend ingrediënt voor veel mensen met diabetes. Je kunt met mate van suiker genieten als onderdeel van je diabetesvoedingsplan als je het vervangt door andere koolhydraten om binnen je totale aantal koolhydraten te blijven. Een diëtist kan u helpen om suiker met een hoog suikergehalte en verborgen suikers in voedingsmiddelen te identificeren. Ze kunnen ook manieren voorstellen om gezondere ingrediënten zoals monniks fruit voor suiker in uw recepten te vervangen.
Een hoog cholesterolgehalte is ook een zorg voor mensen met diabetes. Diabetes kan uw HDL (goede) cholesterol verlagen, evenals uw LDL (slechte) cholesterol en triglyceriden verhogen. Dit verhoogt uw risico op hartaandoeningen en beroertes. Een diëtist zal u adviseren over welke voedingsmiddelen helpen bij het reguleren van de bloedlipideniveaus en welke voedingsmiddelen schadelijk kunnen zijn. Ze kunnen ook manieren aanbevelen om kruiden en smaakmakers te gebruiken om voedingsmiddelen te aromatiseren in plaats van ongezonde vetten.
Hulp bij het lezen van voedseletiketten
Voedseletiketten zijn een geweldig hulpmiddel om gezonder te eten, af te vallen en de bloedsuikerspiegel te beheersen. Ze geven een opsomming van het per-serving-totaal van:
- calorieën
- koolhydraten
- suiker
- vetten
- natrium
- vezel
- eiwit
- selecteer vitamines
- selecteer mineralen
Voedseletiketten hebben een lange weg afgelegd sinds hun oprichting. Toch kunnen ze verwarrend zijn. Een diëtist kan u helpen om voedsellabels te begrijpen en u te leren hoe u ze kunt gebruiken om voedzame keuzes te maken.
Waarom zou je niet voor fad diëten vallen
Voor veel mensen is afvallen op zich moeilijk, dus kiezen ze voor snellere diëten. Toch is het overweldigend om de beweringen van fad-diëten te evalueren: één dieet vertelt je om koolhydraten te eten, maar een ander dieet zegt je om ze te vermijden. Eén plan beweert dat vet je vriend is, maar een ander zegt dat je ten koste van alles vet moet mijden. De bottom line is dat fad diëten je kunnen helpen om op korte termijn gewicht te verliezen, maar ze zijn bijna onmogelijk te handhaven.
Als u diabetes type 2 heeft, kan een fad-dieet uw gezondheid schaden. Ze leren je niet hoe je gezond moet eten met het oog op het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Ernstig beperkende calorieën en het eten of elimineren van bepaalde voedingsmiddelen kan een negatieve invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel en uw nieren belasten. Je kunt een paar ongewenste kilo's kwijtraken, maar je kunt ook minder gezond worden dan toen je begon.
Als u erover denkt om een rage dieet te proberen om gewicht te verliezen, overweeg dan dit: als deze diëten zo effectief zijn, waarom zijn twee van de drie volwassenen in de Verenigde Staten nog steeds overgewicht of obesitas? Het antwoord is dat fad-diëten geen gezonde, duurzame manier zijn om gewicht te verliezen.
Wat te verwachten bij een afspraak met een diëtist
Tijdens uw eerste bezoek aan een diëtist bespreekt u uw vroegere en huidige medische geschiedenis, medicijnen, eetgewoonten en fitnessniveau. Je zult ook beoordelen:
- uw gewichtsgeschiedenis
- voedsel allergie
- lievelingseten
- gezondheidsdoelen
- vorige obstakels voor gewichtsverlies
- zorgen die je hebt
Het is handig om een voedseldagboek een paar weken voor uw bezoek bij te houden om uw typische dieet te delen.
Uw diëtist zal met u samenwerken om het beste voedingsplan voor uw situatie te identificeren. Ze vertellen je hoeveel calorieën, vet en koolhydraten je elke dag moet eten en helpen je meetbare doelen te stellen. Enkele vragen om te overwegen zijn:
- Hoe beïnvloedt voedsel mijn bloedsuikerspiegel?
- Welke soorten koolhydraten zijn betere keuzes dan andere?
- Moet ik meer eiwitten eten?
- Kan ik fruit eten omdat ze veel koolhydraten bevatten?
- Welke voedingsmiddelen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen?
- Wat moet ik eten voor en na het sporten om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden?
- Hoe beheer ik mijn cholesterol?
- Hoe beïnvloedt alcohol mijn bloedsuikerspiegel? Moet ik het vermijden?
- Kan ik zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals aardappelen of rijst eten?
- Welke vetten zijn gezond?
- Wat zijn de beste voedselopties als je uit eten gaat?
De afhaalmaaltijden
Een diabetes-eetplan is over het algemeen hetzelfde als veel andere plannen voor gezond eten. Het omvat over het algemeen:
- magere eiwitten
- volkoren
- magere zuivel
- fruit en groenten
- gezonde vetten
- maaltijdbalans en timing
Maar omdat veel gezonde voedingsmiddelen koolhydraten bevatten en invloed hebben op uw bloedsuikerspiegels, is een plan voor het eten van diabetes meer dan alleen gezond eten. Het gaat veel dieper en helpt je te identificeren hoe specifieke voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Als u een diëtist bij de hand heeft om een eetplan te personaliseren en u te helpen verantwoording af te leggen, wordt uw reis naar gewichtsverlies eenvoudiger en gezonder.
Een diëtist is er niet om u uw favoriete comfortvoedsel te ontnemen. In plaats daarvan zijn ze beschikbaar om u te helpen te leren hoe voedsel uw bloedsuiker beïnvloedt en hoe u zo nu en dan kunt genieten van al het voedsel als onderdeel van een gezond, goed afgerond eetplan.
