Overzicht
De pH-waarde van een stof laat u weten hoe zuur of basisch het is. pH wordt gemeten op een schaal van 1 tot 14. Stoffen boven de 7 worden gecategoriseerd als standaard, waarbij 7 het neutrale punt is. Water heeft een pH-waarde van 7. Stoffen met pH-waarden onder de 7 worden gecategoriseerd als zuur.
Azijn is zuur. Azijn pH-waarde varieert afhankelijk van het type azijn dat het is. Witte gedistilleerde azijn, de soort die het meest geschikt is voor huishoudelijke reiniging, heeft meestal een pH van ongeveer 2,5.
Azijn, wat betekent? Zure wijn? in het Frans, kan worden gemaakt van alles wat suiker bevat, zoals fruit. Door een tweedelig fermentatieproces worden gist en bacteriën gebruikt om de suiker om te zetten in ethanol (ethylalcohol), die vervolgens wordt verwerkt tot azijnzuur. Het is het azijnzuurgehalte in azijn dat het zuur maakt.
Hoe de zuurgraad van azijn te testen
Azijn pH kan eenvoudig worden getest met behulp van pH-strips. pH-strips zijn goedkoop in gebruik en kunnen op grote schaal worden gekocht. Ze zijn ontworpen om van kleur te veranderen in reactie op de pH-waarde van een vloeistof en worden geleverd met een kleurenkaart waarmee u de geteste strip kunt vergelijken.
Azijn pH kan veranderen als er extra ingrediënten aan worden toegevoegd. Als u bijvoorbeeld azijn verdunt met water, vermindert de zuurgraad ervan, waardoor het pH-niveau stijgt.
Waarom is de pH van belang voor huishoudelijk gebruik?
Gedistilleerde witte azijn is een effectieve en chemicaliënvrije huishoudelijke reiniger. Het azijnzuur in azijn doodt vele bacteriestammen op huishoudelijke oppervlakken en remt de groei van nieuwe bacteriën en schimmels.
Azijn is een volledig natuurlijke reiniger.
Ethanol, dat wordt geproduceerd tijdens het fermentatieproces dat wordt gebruikt om azijn te maken, is een ingrediënt in veel chemische schoonmaakproducten.
In vergelijking met meer zure of basische reinigers, azijn:
- is niet gevaarlijk als het op je huid terechtkomt
- is veilig voor gebruik rond kinderen en huisdieren
- laat geen residu achter
- laat geen merkwaardige geur achter
het komt neer op
Huishoudazijn is een effectieve natuurlijke reiniger die op veel oppervlakken kan worden gebruikt. Als u zich zorgen maakt over de pH van de azijn in uw huis, gebruikt u een pH-testset. Dit helpt beschadigende oppervlakken te voorkomen met azijn die te zuur is.
Healthline en onze partners kunnen een deel van de inkomsten ontvangen als u een aankoop doet via een link hierboven.
