Overzicht
Een dieet met zacht voedsel is iets dat artsen aanraden na bepaalde medische procedures. Het wordt ook een vezelrijk dieet of een neutraal dieet genoemd.
Zoals je waarschijnlijk uit de naam kunt raden, betekent een dieet met zacht voedsel het kiezen van voedsel dat zacht is, gemakkelijk te kauwen en zacht voor je maag. Dit type dieet is bedoeld om het spijsverteringsproces gemakkelijk te maken voor je lichaam.
Een dieet met zacht voedsel kan niet alle voeding leveren die je op lange termijn nodig hebt. Het is een tijdelijke oplossing voor wanneer uw lichaam moet genezen.
Blijf lezen om erachter te komen wat u moet weten over het dieet van zachte voedingsmiddelen.
Wanneer moet je een dieet voor zacht voedsel eten?
Een dieet met zacht voedsel wordt soms geadviseerd wanneer u een medische procedure heeft gehad die uw spijsverteringskanaal beïnvloedt.
Veel voorkomende medische aandoeningen die kunnen worden geholpen door een dieet met zacht voedsel zijn:
- gastro-enteritis
- diverticulitis
- inflammatory bowel disease (IBD) opflakkeringen
Het is ook nuttig na kaakchirurgie, tandheelkundige reconstructie en keelchirurgie.
Voedingsmiddelen om te eten op een zacht voedseldieet
Een dieet met zacht voedsel is een van de weinige diëten die u zullen aanmoedigen om vezelrijk voedsel en geraffineerde, bewerkte koolhydraten te eten.
Je moet je ook concentreren op het eten van groente en fruit in blik in plaats van verse producten, en proberen eiwit te krijgen van zachtere bronnen zoals eieren en goedgekookte vis.
Hier zijn een paar voorbeelden van wat te eten. Koop een aantal van deze voedingsmiddelen door op de onderstaande links te klikken.
- gepureerd fruit (zoals appelmoes)
- ingeblikte vis en ingeblikt pluimvee
- vruchtensap en groentesap
- witte rijst
- eiernoedels
- witbrood
- aardappelpuree
- bananen
- mango's
- avocado's
- kwark
- thee
Je moet ook veel water drinken als je op een dieet met zacht voedsel zit. Dit voorkomt dat je uitgedroogd raakt, wat het genezingsproces van je lichaam kan vertragen. Het zal ook helpen om je spijsvertering op gang te houden, ook al krijg je niet veel vezels.
Te vermijden voedingsmiddelen op een zacht voedseldieet
Hoe belangrijk het ook is om tijdens dit dieet zacht voedsel te eten, het is net zo belangrijk om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden. Dit zijn voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte of die moeilijk te verteren zijn voor uw lichaam.
Voorbeelden van wat te vermijden zijn:
- volkoren en volkoren brood
- rauwe groenten, vooral broccoli, bloemkool en wortels
- bonen en noten, inclusief pinda's
- bruine en wilde rijst
- bessen
- vezelrijke en met vezels verrijkte granen
- koolzuurhoudende dranken (zoals frisdrank en seltzer)
Recepten voor zacht voedsel
Een dieet met zacht voedsel kan in het begin beperkend aanvoelen. Maar er zijn verrassend veel creatieve en klassieke recepten waarvan je kunt genieten terwijl je lichaam zacht voedsel nodig heeft. Hier zijn een paar:
- groene godin smoothie
- veggie tikka masala
- kalkoen gehaktbrood
- room van verse tomatensoep
- klassieke bananenpudding
- gehakt met puree
- puree van zoete aardappelen
De afhaalmaaltijden
Een zacht dieet is een tijdelijke manier om je spijsverteringsstelsel te laten rusten.
Terwijl u op het dieet voor zachte voeding zit, moet u ervoor zorgen dat u uw hele lichaam rust, niet alleen uw maag! Neem de tijd om voor jezelf te zorgen na elke omstandigheid die een dieet met zacht voedsel vereist.
Met de goedkeuring van uw arts moet u in een korte periode weer gezond en vezelrijk voedsel kunnen eten.
Healthline en onze partners kunnen een deel van de inkomsten ontvangen als u een aankoop doet via een link hierboven.
