Victoria Beckham kauwt waarschijnlijk op sommige zalmsnoepels nu, mengt een gegrilde zalmsalade voor haar lunch of droomt over de zalm die ze 's morgens op haar toast gaat genieten.
Het klinkt misschien extreem, maar Becks eet elke dag zalm. Dat is juist. Elk. Single. Dag. De vrouw houdt de zalmindustrie over het algemeen in de aanslag met haar door vissen gevoede dieet waarvan ze zegt dat ze haar huid glanzend houdt.
Misschien is het geen zalm voor u, maar havermout, salade of gegrilde kip. Dag na dag hetzelfde voedsel eten lijkt een heel slim idee, althans in theorie. Uw gewicht zal constant blijven en u hoeft zich geen zorgen te maken dat u elke week naar de winkel rent voor receptingrediënten.
Aan de andere kant kunnen dingen heel saai worden, heel snel (niet tegen zalm, maar wat is er mis met mahi-mahi of tonijn?).
Met dat in ons achterhoofd wilden we uitzoeken of er daadwerkelijk gezondheidsvoordelen zijn om elke dag hetzelfde te eten, of dat het alleen maar een mythe is die ons amandelt. We onderzochten de voor- en nadelen grondiger om de waarheid te achterhalen.
De voors
Houd calorieën onder controle
Het tellen van calorieën kan zeer nuttig zijn als u probeert af te vallen, maar het kan ook meer als raketwetenschap aanvoelen dan eenvoudige rekenkunde.
Als u consequent dezelfde maaltijd of een paar verschillende gerechten eet, kunt u eenvoudig uw calorieën bijhouden. Tel het een keer en wees er klaar mee. Nooit meer opzoeken hoeveel calorieën een eetlepel kookolie aan elke portie heeft toegevoegd.
Breng gezonde eetgewoonten tot stand
Wil je beter eten, maar weet je niet waar te beginnen? Elke dag dezelfde maaltijd of snack eten, kan je helpen gezonde eetgewoonten te creëren zonder de stress van het uitzoeken wat te eten.
En hoe vaker je iets eet, hoe meer het een gewoonte wordt in plaats van een bewuste keuze. Die appel per dag wordt na een paar weken veel gemakkelijker bij te houden!
Maaltijd planning en voorbereiding is een eitje
Van wat je in je winkelwagentje opneemt tot het maken van het recept, vaak hetzelfde eten vermindert de tijd die het kost om maaltijden te plannen. Het kan het ook gemakkelijk maken om je voor te bereiden en te koken.
Is jouw lunch altijd hetzelfde? Je kunt op zondag een week aan maaltijden verdienen en ermee klaar zijn. Je bent ook meer geneigd om gezonder te eten als het harde werk is gedaan in plaats van te proberen iets op te pikken of te koken aan het einde van een drukke dag.
Minder keuzes = betere keuzes
Beslissingsvermoeidheid is niet alleen iets op het werk - het beïnvloedt ook uw keuzes aan de tafel. Hoe meer keuzes je de hele dag moet maken, hoe moeilijker het wordt om goede keuzes te maken, inclusief over wat te eten.
Een studie van 1.018 studenten vond dat degenen die een hoge cognitieve belasting hadden, of mentaal waren belast en moe, minder geneigd waren om gezond voedsel te kiezen. De studenten die het meest mentaal uitgeput waren, waren ook minder snel geneigd om de aanbevolen porties fruit of groenten per dag te eten dan hun minderbelaste tegenhangers.
Neem de beslissing wat te eten van de tafel. Weet wat u de hele dag of week gaat eten om uw dieet en uw productiviteit te verbeteren.
Vermijd fastfood valkuilen en diner paniek
Vergeet halfslachtig door je telefoon scrollen naar een recept terwijl je in de bevroren pizzasectie staat. Het is misschien minder verleidelijk om iets snel en gemakkelijk te grijpen als fastfood als je al een plan hebt voor je volgende maaltijd. Het is zelfs beter als je volgende maaltijd al klaar is en klaar is om te gaan.
Verlies gewicht
Elke dag hetzelfde eten of maaltijden en ingrediënten herhalen gedurende de hele week kan je helpen af te vallen of je eetpatroon te volgen.
Onderzoek heeft aangetoond dat meer voedingsvariatie geassocieerd is met vet en een verhoogd lichaamsgewicht. Dit geldt vooral wanneer mensen een assortiment snacks krijgen in plaats van slechts één. We kunnen het niet laten, maar hebben een klein beetje - of veel - van alles. Onderzoekers geloven dat verschillende smaken en texturen tot overeten kunnen leiden. Toen de deelnemers aan het onderzoek slechts een enkele snackoptie kregen, hadden ze de neiging minder te eten.
Dat betekent niet dat diversiteit automatisch centimeters toevoegt aan je middel. Een verscheidenheid aan groenten en fruit is absoluut noodzakelijk om je lichaam te ondersteunen en je gezondheid te verbeteren. Maar elke dag hetzelfde eten kan helpen bij het wegnemen van de overweldigende hoeveelheid ongezonde of minder-dan-stellaire snacks of maaltijden.
Cons
Verveling
Het spreekt voor zich dat het herhalen van maaltijden een echte snoozeville kan zijn. Vraag iedereen die opgroeide elke dag een broodje van pindakaas en jam eten voor de lunch op de basisschool.
Je moet uitkijken naar wat je eet! Dat betekent niet altijd take-off en enorme plakjes pizza, maar je moet toch genieten van het eten op je bord. Je zult nooit vasthouden aan een dieet - of zelfs gezondere maaltijden - als je er een hekel aan hebt.
Voedingstekorten
Er is een reden dat kinderartsen nerveus worden wanneer uw kind alleen kipnuggets en macaroni en kaas voor elke maaltijd eet.
Je lichaam heeft een grote variëteit aan fruit, groenten, eiwitten en volle granen nodig om ervoor te zorgen dat je de macrovoedingsstoffen en vitamines krijgt die je nodig hebt. Afhankelijk van wat je eet, kun je qua voeding tekortschieten door jezelf te beperken tot een paar maaltijden of een handvol voedsel.
Verboden gewichtsverlies
Toevoegen van nieuwe, gezonde voedingsmiddelen kan een goede manier zijn om beperkende diëten interessanter te maken. Een onderzoek toonde aan dat het vergroten van de variëteit aan gezond voedsel kan helpen bij overgewicht of obesitas om gewicht en vet te verliezen. De sleutel is hier gezond eten. Het eten van veel verschillende ongezonde voedingsmiddelen zoals gebakken goederen, zoute snacks en eenvoudige koolhydraten wordt geassocieerd met lichaamsvet.
Een studie van 59.000 vrouwen uit 2002 wees uit dat vrouwen die 16 tot 17 gezonde voedingsmiddelen in hun dieet roteerden, meer kans hadden om langer te leven dan vrouwen die regelmatig nul tot acht gezonde voedingsmiddelen aten. Elk gezond voedsel nam het risico op overlijden met 5 procent af. Dat lijkt misschien niet veel, maar het klopt snel!
Risico op metabole ziekten
Een onderzoek uit 2015 wees uit dat het eten van een gevarieerde mix van voedingsrijke voedingsmiddelen je metabole gezondheid kan verbeteren, waaronder een lagere kans op hypertensie, HDL-cholesterol en overtollig vet rond de taille. Bovendien kan een gevarieerd voedzaam dieet je helpen om gezond te eten.
Misbruik gezondheidsvoordelen
Regenboogkleurig eten is zeker goed voor je, vooral als je je overgeeft aan allerlei soorten rood, oranje, geel, groen, paars en wit fruit en groenten. Als u elke dag met dezelfde maaltijd (en) vasthoudt, kunt u veel voedsel achterlaten dat belangrijke gezondheidsvoordelen heeft.
Verlies de gezondheid van goede bacteriën en darm
Het eten van een breed assortiment aan voedingsmiddelen en het roteren van wat je eet, helpt de diversiteit van gezonde bacteriën in de darm te vergroten. Deze goede bacterie is niet alleen belangrijk voor de algehele gezondheid, maar ook voor gewichtsverlies. Een studie uit 2016 vond dat een lagere diversiteit van goede bacteriën werd geassocieerd met obesitas en buikvet.
Bottom line: Mix it up!
Elke dag hetzelfde eten is niet goed voor u. Maar dat betekent niet dat u geen blauwdruk voor gezonde maaltijden kunt maken, of dezelfde basismaaltijdformule kunt gebruiken om gezonde eetgewoonten eenvoudig te maken.
Elke dag een salade eten voor de lunch is geweldig, vooral als je de eiwitten en andere ingrediënten dagelijks of wekelijks mengt. Zelfs kleine veranderingen in uw maaltijden kunnen een groot verschil maken. Probeer gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kimchi, Griekse yoghurt, kefir of zuurkool toe te voegen aan ten minste één van uw maaltijden per dag om de goede bacteriën in uw darm te stimuleren.
Regelmatig eten van vergelijkbare maaltijden kan gezond zijn, maar het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u goed uitgebalanceerde maaltijden eet die vol zitten met voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals groenten. Het is te gemakkelijk om belangrijke voedingsstoffen te missen als je vast komt te zitten in een voedselbron.
Kies voor vergelijkbare maaltijden en snacks in plaats van ze exact hetzelfde te houden om de voordelen te krijgen zonder het te verliezen. En vergeet niet om elke kleur van de regenboog minstens één keer per dag te eten.
Mandy Ferreira is een schrijver en redacteur in het San Francisco Bay Area. Ze heeft een passie voor gezondheid, fitness en duurzaam leven. Ze is momenteel geobsedeerd door hardlopen, Olympisch tillen en yoga, maar ze zwemt ook, fietst en doet zo ongeveer alles wat ze kan. Je kunt haar bijhouden op haar blog (treading-lightly.com) en op Twitter (@ mandyfer1).�
