Wat is een nachtschadeallergie?
Nachtschades, of Solanaceae, zijn een familie met duizenden soorten bloeiende planten. Veel nachtschade wordt over het algemeen gebruikt bij het koken. Ze bevatten:
- paprika
- aubergines
- aardappelen
- tomaten
- Chili peper
- Cayenne peper
- paprika
Tabak, de plant in sigaretten, is een ander voorbeeld. Huckleberries zijn een zeldzaam voorbeeld van een zoete nachtschade. Zoete aardappelen en yams - die eruit zien en smaken als aardappelen - zijn geen nachtschilfers.
De meeste andere nachtschades zijn niet eetbaar en veel zijn giftig als ze worden gegeten. Ze variëren ook erg in vorm, grootte, structuur en kleur. Alle nachtschades zijn echter genetisch vergelijkbaar.
Omdat ze een veelvoorkomend onderdeel zijn van veel diëten, is het belangrijk om te weten hoe ze je kunnen beïnvloeden. Blijf lezen om meer te leren over nachtschadeallergieën en intolerantie.
Wat is het verschil tussen een voedselallergie en een voedselintolerantie?
Sommige mensen hebben een lichte intolerantie voor nachtschadeplanten. Dit komt omdat ze ze niet volledig kunnen verteren. Mensen met een voedselintolerantie kunnen gas, een opgeblazen gevoel en diarree ervaren. In extremere gevallen kunnen ze vermoeidheid en gewrichtspijn ervaren.
Allergieën voor nachtschadeplanten worden als zeer zeldzaam beschouwd. Allergieën worden veroorzaakt door glycoalkaloïden, een stof die van nature wordt geproduceerd door alle nachtschadeplanten. Dit is een natuurlijk bestrijdingsmiddel dat de plant helpt te vechten tegen ziekteverwekkers, zoals bacteriën. Het kan ook een immuunreactie bij mensen stimuleren.
Van alle nachtschade ontwikkelen mensen meestal allergieën voor aardappelen omdat ze naast glycoalkaloïden nog andere allergenen bevatten. Aubergine-allergieën zijn vrij zeldzaam. Je kunt ook reacties hebben op enkele van de pikante nachtschilfers. Dit kan echter worden veroorzaakt door hun pittigheid.
Nachtschade allergiesymptomen
Voedselallergie symptomen zijn onder meer:
- jeuk of uitslag
- verstopte neus
- piepende ademhaling of moeite met ademhalen
- misselijkheid of braken
Bel 911 of zoek een spoedbehandeling als u last krijgt van:
- moeite met ademhalen
- een opgezwollen keel, of het gevoel van een brok in je keel
- duizeligheid, duizeligheid of bewustzijnsverlies
Dit zijn symptomen van anafylaxie. Anafylaxie kan levensbedreigend zijn als het niet snel wordt behandeld.
Wie loopt het risico om een nachtschadeallergie te ontwikkelen?
Er is niet veel onderzoek gedaan naar nachtschadeallergieën. Er zijn echter een paar algemene factoren die u allergisch maken voor voedsel:
- familiegeschiedenis van voedselallergieën
- andere allergieën
- jonger zijn, meestal onder de 12 jaar
- voedselallergieën in het verleden
- astma - dit verhoogt vaak zowel het risico op het ontwikkelen van een allergie als de ernst van de symptomen
Hoe wordt een nachtschade-allergie gediagnosticeerd?
Documenteer eventuele symptomen die u ontwikkelt en houd de patronen in de gaten die u opmerkt. Omdat nachtschadeallergieën ongewoon zijn, houdt u de maaltijden bij die algemenere allergenen bevatten. Deze omvatten vis, zuivelproducten, noten, eieren en soja.
Een arts kan verschillende tests uitvoeren om een specifieke allergie te diagnosticeren. Dit kan een huidpriktest zijn, waarbij u wordt blootgesteld aan het allergeen en wordt gecontroleerd op een reactie. Ze kunnen ook een monster van uw bloed nemen en op zoek gaan naar antilichamen.
Welke behandelingen mag u verwachten?
U kunt verschillende behandelmethoden gebruiken om nachtschade-allergieën te behandelen. Ze omvatten het volgende:
Stop met het eten van nachtschadeplanten
Als uw testen aantonen dat u allergisch bent voor een specifieke nachtschade of voor verschillende van hen, vermijd of beperk dan hoeveel van u eet. Sommige, zoals aardappelen, kunnen gemakkelijk worden vervangen door alternatieven zoals zoete aardappelen. Anderen, zoals tabak, zijn ongezond, zelfs als je geen ontstekingsreactie hebt.
Beste voedsel om nachtschadeplanten te vervangen
- Vervang paprika's door selderij, radijs of snijbiet.
- Vervang de aardappelen door zoete aardappelen, garijven of bloemkool.
- Vervang aubergines, met portabella of shitake paddestoelen.
- Vervang cayennepeper en rode paprika door komijn, wit en zwarte peper.
- Vervang bosbessen en goji-bessen door bosbessen.
- Vervang tomatensauzen door alternatieve sauzen zoals pesto, olive en alfredo.
- Vervang tomatenbases door umeboshi-pasta en tamarindeconcentraat.
Praat met uw arts over medicijnen tegen recept-allergie
Uw arts kan verschillende allergiemedicamiddelen voorschrijven om uw symptomen te behandelen. Deze kunnen zijn:
- antihistaminica: Deze medicijnen behandelen symptomen van allergische reacties.
- decongestiva: Deze verminderen de opbouw van slijm.
Neussprays
Anticholinergische sprays zijn een goede eerste stap. Steroid neussprays zijn nuttig voor meer ernstige gevallen.
EpiPens
Als u een ernstige nachtschadeallergie heeft, praat dan over het krijgen van een EpiPen met uw arts. EpiPens zijn gevuld met epinefrine en worden gebruikt om de allergische reactie tegen te gaan. EpiPens zijn geen alternatief voor medische behandeling.
Als je denkt dat je een anafylactische shock ervaart:
- blijf kalm
- volg de aanwijzingen om de EpiPen te gebruiken
- bel 911 of laat iemand u naar de meldkamer brengen
Wat zijn de vooruitzichten voor een nachtschadeallergie?
Nightshades is een diverse klasse van bloeiende planten. In zeldzame gevallen kunnen mensen een intolerantie of een allergische reactie ontwikkelen bij het eten ervan. Als u vermoedt dat u mogelijk allergisch voor hen bent, raadpleeg dan uw arts voor tests die dit kunnen bevestigen.
