Wat is een volledig vloeibaar dieet?
Je hebt misschien gehoord van een duidelijk vloeibaar dieet, waarbij je alleen dingen als water, thee en bouillon drinkt. Een volledig vloeibaar dieet is vergelijkbaar, maar het bevat alle voedingsmiddelen die vloeibaar zijn of bij kamertemperatuur vloeibaar worden, of smelten op lichaamstemperatuur. Het geeft je meer voeding dan een helder vloeibaar dieet. Het zorgt er ook voor dat je lichaam kan genezen van een procedure.
Uw arts kan een volledig vloeibaar dieet aanbevelen als u:
- voorbereiden op een test of medische procedure
- herstellen van een operatie, zoals bariatrische chirurgie
- moeite hebben met slikken of kauwen
De meeste mensen hoeven alleen een volledig vloeibaar dieet te volgen voor een korte periode, zoals vijf dagen tot twee weken.
Hier leest u meer over hoe dit dieet werkt, wat u kunt eten en andere belangrijke overwegingen.
Hoe een volledig vloeibaar dieet werkt
Zoals hierboven vermeld, mag u voedingsmiddelen eten die vloeibaar zijn of bij kamertemperatuur vloeibaar worden op een volledig vloeibaar dieet. Deze voedingsmiddelen bevatten weinig tot geen vezels of eiwitten, dus ze geven je spijsverteringsstelsel een pauze.
U moet misschien meer dan de drie standaardmaaltijden per dag eten om al uw calorieën en voedingsstoffen op een volledig vloeibaar dieet te krijgen. Probeer zes tot acht keer per dag te eten met een verscheidenheid aan vloeistoffen en gespannen of gemengd voedsel. Om uw calorie-inname te verhogen, neemt u volvette zuivelproducten, zoals boter of volle melk, of calorierijke supplementshakes op.
Een vloeibare multivitamine is een andere goede optie als u zich zorgen maakt over het krijgen van volledige voeding op dit dieet.
Een dagmenu kan zijn:
Ontbijt
- 1 kopje warme ontbijtgranen (zoals Cream of Wheat) verdund met volle melk
- 1/2 kop vruchtensap
Ochtendsnack
- 1/2 kopsupplementdrank, zoals Boost of Zorgen
- 1/2 kopje custard-achtige yoghurt
Lunch
- 2 kopjes soep
- 1/2 kop tomatensap
- 1 kop chocoladepudding
Tussendoortje
- 1/2 kopsupplementdrank
- 1/2 kop vruchtensap
Diner
- 2 kopjes soep
- 1/2 tot 1 kopje gemengde havermout verdund met melk
- 1/2 kopje limonade
Avond snack
- 1 kopsupplementdrank
- 1/2 kopje vanille-ijs
Welke voedingsmiddelen kun je eten?
In vergelijking met een duidelijk vloeibaar dieet, zijn er verschillende voedingsmiddelen die u op een volledig vloeibaar dieet kunt eten.
Fruit en groenten
- alle vruchtensappen of veggiesap (vermijd pulp tenzij uw arts anders zegt)
Soepen
- bouillon
- heldere bouillon (rundvlees, kip, groente)
- geforceerde en gepureerde groentesoep
- gezeefde soepen op basis van vlees of room (kan gepureerde groenten of vlees bevatten)
Zuivel
- alle soorten koemelk (geheel, vetarm, vetarm, vetvrij)
- lactosevrije melkproducten, zoals soja-, amandel- of vlasmelk
- half om half
- boter
- zure room
- yoghurt in vla
Grains
- Crème van tarwe
- Crème van rijst
- grutten
- andere gekookte granen gemaakt van geraffineerde granen en verdund met melk
vetten
- boter
- margarine
- mayonaise
- romige pindakaas, of nootboter naar keuze
dranken
- koffie en thee
- hete chocolademelk
- kunstmatig gearomatiseerde vruchtendranken
- limonade
- sportdranken, zoals Gatorade
- milkshakes (je kunt gladde pindakaas of ingeblikt fruit toevoegen, maar mix tot een gladde massa)
- gepasteuriseerde advocaat
Supplement drankjes
- Ervoor zorgen
- boost
- Anjer Instant Ontbijt
- Glucerna
desserts
- pudding
- vla
- gelatine
- ijs (gewone rassen)
- sorbet
- ijslolly
- fruitijs
anders
- zoetstoffen, zoals honing, suiker en ahornsiroop
- zout
- kruiden, specerijen en gearomatiseerde stropen, zoals chocoladesiroop
- biergist
Vraag uw arts of diëtist naar de volgende voedingsmiddelen. Ze zijn soms opgenomen in een volledig vloeibaar dieet, of als u dichter bij het hervatten van een meer normaal dieet komt:
- gepureerde vruchten, zoals appelmoes
- gepureerde groenten verdund in soepen, zoals gespannen pompoenpuree in een roomsoep
- gekookte granen, zoals havermout
- gepureerde aardappelen
- gespannen, gepureerd vlees
Te vermijden voedingsmiddelen op een volledig vloeibaar dieet
Vermijd vast voedsel op een volledig vloeibaar dieet. Dit betekent om weg te blijven van rauwe, gekookte of ingeblikte groenten of fruit met de schil of zaden.
Andere voedingsmiddelen om te vermijden zijn onder andere:
- gepureerde groenten en fruit, zoals puree van avocado
- noten en zaden
- harde en zachte kazen
- soepen met noedels, rijst of andere stukken erin
- ijs met vaste stoffen erin
- brood
- hele granen en andere granen
- vlees en vleesvervangers
- koolzuurhoudende dranken, zoals koolzuurhoudend water en frisdrank
Mensen die een maagoperatie hebben gehad, willen mogelijk ook voorkomen dat ze oranje en andere zure vruchten- en groentesappen consumeren. Deze sappen kunnen brand veroorzaken. Als u zich zorgen maakt over uw vitamine C-gebruik, vraag dan uw arts om vloeibare vitamine C-supplementen.
Uw arts kan u verdere dieetinstructies geven op basis van de procedure die u had.
Dingen om te overwegen voordat u een volledig vloeibaar dieet begint
Uw arts is uw beste hulpbron voor welk voedsel u wel en niet moet eten op een volledig vloeibaar dieet. U kunt ook werken met een geregistreerde diëtist.
Een geregistreerde diëtist kan u helpen met het plannen van uw maaltijden volgens de richtlijnen van een volledig vloeibaar dieet en het aanpassen aan uw specifieke behoeften. Sommige mensen moeten bijvoorbeeld een speciaal dieet volgen als ze diabetes hebben. Anderen, die bariatrische chirurgie hebben gehad, moeten mogelijk bepaalde voedingsmiddelen op het volledige vloeibare dieet enige tijd vermijden of beperken, zoals suiker.
Hier zijn enkele andere overwegingen:
- Gepureerde voedingsmiddelen moeten van fase 1 zijn, of - babyvoeding? consistentie. Er mogen geen stukjes of zichtbare stukjes zijn voordat u het in soepen en andere vloeistoffen mengt.
- Het toevoegen van melk, water, saladedressings en mayonaise kan helpen om voedsel te bevochtigen om het mengen gemakkelijker te maken.
- Een verzadigd gevoel is een teken om te stoppen met drinken.Let op de signalen van je lichaam terwijl je vloeistoffen consumeert. Dat gezegd hebbende, probeer elke dag minstens 64 liter vloeistof binnen te krijgen.
- Problemen met genoeg drinken zijn ook een zorg. Probeer de hele dag met intervallen van 15 tot 20 minuten te drinken wat je kunt.
- Voedingssupplementen kunnen een goede optie zijn als u langer dan vijf dagen op een volledig vloeibaar dieet moet zijn. Bespreek uw opties met uw arts.
- Specifieke menu's en voedingsideeën zijn ook belangrijke dingen om met uw arts of diëtist te bespreken.
- U kunt snel een aanzienlijke hoeveelheid gewicht verliezen tijdens het volgen van dit type dieet. Het is bedoeld om tijdelijk te worden gebruikt, niet voor de lange termijn, tenzij voorgeschreven door uw arts.
- Ervaar koorts, diarree, braken en buikpijn zijn allemaal redenen om uw arts te bellen terwijl u een volledig vloeibaar dieet volgt. Dit kunnen tekenen zijn van een infectie of andere complicaties van uw operatie of medische aandoening.
