Overzicht
Hypoproteïnemie is een lager dan normale eiwitniveau in het lichaam.
Eiwit is een essentiële voedingsstof in bijna elk deel van uw lichaam - inclusief uw botten, spieren, huid, haar en nagels. Eiwit houdt je botten en spieren sterk. Het vormt een molecuul genaamd hemoglobine, dat zuurstof door je hele lichaam transporteert. Het maakt ook chemicaliën aan die enzymen worden genoemd, die de vele reacties veroorzaken die ervoor zorgen dat je organen werken.
Je krijgt eiwitten uit voedsel zoals rood vlees, kip, vis, tofu, eieren, zuivel en noten. Je moet elke dag eiwit eten, omdat je lichaam het niet opslaat.
Een tekort aan eiwitten kan problemen veroorzaken zoals:
- spierverlies
- vertraagde groei
- verzwakt immuunsysteem
- verzwakt hart en longen
Een ernstige eiwitdeficiëntie kan levensbedreigend zijn.
Wat zijn de symptomen?
Symptomen van hypoproteïnemie zijn onder meer:
- zwelling in de benen, het gezicht en andere delen van het lichaam door vochtophoping
- verlies van spiermassa
- droog, broos haar dat eruit valt
- gebrek aan groei bij kinderen
- gebarsten, ontpitte nagels
- infecties
- vermoeidheid
Wat zijn de oorzaken?
Er zijn verschillende redenen waarom uw lichaam weinig eiwitten bevat.
Niet genoeg eiwitten in uw dieet
Je kunt een tekort aan eiwitten krijgen als je niet genoeg voedselbronnen eet, bijvoorbeeld als je een vegetarisch of veganistisch dieet volgt. Ernstige eiwitdeficiëntie wordt kwashiorkor genoemd. Deze aandoening komt vaker voor in ontwikkelingslanden waar mensen niet genoeg te eten hebben.
Je lichaam kan eiwitten van het voedsel dat je eet, niet goed absorberen
Een probleem dat eiwit uit voedingsmiddelen absorbeert, wordt malabsorptie genoemd. Mogelijke oorzaken zijn:
- coeliakie
- ziekte van Crohn
- parasieten en andere infecties
- schade aan uw pancreas
- afwijkingen in uw darmen
- chirurgie, inclusief chirurgie van het gewichtsverlies of procedures die een deel van uw darmen verwijderen
Lever schade
Je lever maakt een eiwit dat albumine wordt genoemd en dat ongeveer 60 procent van het totale eiwit in je bloed uitmaakt. Albumine draagt vitamines, hormonen en andere stoffen door het hele lichaam. Het voorkomt ook dat vloeistof uit uw bloedvaten lekt (wat de reden is dat vocht zich in uw lichaam ophoopt als u weinig proteïnen heeft). Schade aan uw lever voorkomt dat het albumine aanmaakt.
Nierschade
Je nieren filteren afvalproducten uit je bloed. Wanneer uw nieren beschadigd zijn, blijven afvalstoffen die moeten worden uitgefilterd in uw bloed achter. Stoffen zoals eiwitten, die in je bloed moeten blijven, lekken in je urine. Een overmaat aan eiwit in uw urine als gevolg van nierbeschadiging wordt proteïnurie genoemd.
Hoe wordt het behandeld?
U kunt laag eiwit in uw dieet behandelen door de hoeveelheid eiwit die u eet te verhogen. Voedingsmiddelen die goede eiwitbronnen zijn, zijn onder andere:
- rood vlees
- gevogelte
- vis
- tofu
- eieren
- noten
- zuivelproducten zoals melk en yoghurt
Kinderen in ontwikkelingslanden die kwashiorkor hebben, worden behandeld met kant-en-klare therapeutische voeding (RUTF), die is gemaakt van:
- pindakaas
- melkpoeder
- suiker
- plantaardige olie
- vitamines en mineralen
Andere behandelingen zijn afhankelijk van de oorzaak van laag eiwit, en kunnen zijn:
- antibiotica of antiparasitaire geneesmiddelen voor de behandeling van infecties
- vitaminen en mineralen supplementen om eventuele andere voedingsstoffen tekortkomingen te behandelen
- een glutenvrij dieet om schade aan uw darmen te behandelen door coeliakie
- steroïden, suppressors van het immuunsysteem en andere medicijnen om ontstekingen in uw darmen te verminderen
- medicijnen of een operatie om leverbeschadiging te behandelen
- dialyse of een niertransplantatie om een nierziekte te behandelen
Als u problemen heeft met het opnemen van eiwitten uit het voedsel dat u eet, zal uw arts de aandoening behandelen die de slechte opname veroorzaakt.
Hypoproteïnemie tijdens de zwangerschap
Sommige vrouwen ontwikkelen eiwitdeficiëntie tijdens de zwangerschap vanwege:
- ernstige misselijkheid en braken die hen verhindert om een normaal dieet te eten
- een vegetarisch of veganistisch dieet met weinig eiwit
- onvermogen om een goed uitgebalanceerd dieet te eten
Tijdens de zwangerschap hebt u extra eiwitten en andere voedingsstoffen nodig om zowel uw eigen lichaam als dat van uw opgroeiende baby te voeden. Het Institute of Medicine (IOM) raadt aan om dagelijks een extra 25 gram eiwit te krijgen vanaf het tweede trimester van uw zwangerschap.
Kan het worden voorkomen?
U kunt hypoproteïnemie voorkomen door voldoende eiwit in uw dieet te krijgen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit (RDA) is 8 gram eiwit voor elke 20 pond lichaamsgewicht. Dus als je 140 pond weegt, heb je dagelijks ongeveer 56 gram eiwit nodig. (Dit aantal kan enigszins variëren op basis van uw geslacht en activiteitsniveau.)
Als je vegetariër of veganist bent, eet dan meer plantaardige eiwitbronnen, zoals:
- soja en amandelmelk
- tofu
- tempeh
- bonen
- peulvruchten (linzen, erwten)
- noten (walnoten, amandelen, pistachenoten)
- notenboters
- volkorenbrood
Als u een aandoening heeft zoals een leveraandoening, nierziekte, infectie, coeliakie of de ziekte van Crohn, volg dan de aanbevolen behandeling van uw arts. Behandeld worden, zal het vermogen van uw lichaam verbeteren om eiwitten en andere voedingsstoffen uit voedsel te absorberen.
Afhalen
Ernstige eiwitdeficiëntie is zeldzaam in ontwikkelde landen zoals de Verenigde Staten. U kunt echter in deze belangrijke voedingsstof een tekort krijgen als u niet genoeg eiwitten in uw dieet krijgt of als uw lichaam eiwitten van het voedsel dat u eet, niet goed kan absorberen. Werk samen met uw arts en een diëtist om ervoor te zorgen dat u de juiste balans van voedingsstoffen in uw dieet krijgt.
