Wat is Ceylon-kaneel?
Kaneel is een kruid dat door veel verschillende culturen wordt gebruikt als smaakmaker voor hartig en zoet voedsel. Er zijn verschillende soorten kaneel. Ceylon kaneel (ook bekend als Kaneel zeylanicum) en kaneelkassie komen het meest voor.
Kaneelkassie komt vaker voor. Het zit misschien al in je specerijenkast. Maar Ceylon-kaneel verschilt van andere variëteiten. Het heeft een onderscheidende vorm, lichtere kleur en delicate smaak. Het heeft ook eigenschappen die bijdragen aan veel gezondheidsvoordelen.
Voordelen van Ceylon-kaneel
Potentieel voor diabetesbehandeling
Kaneel wordt beschouwd als een alternatieve behandeling voor diabetes mellitus. In één onderzoek bracht Ceylon-kaneel de insulinespiegel bij diabetische ratten op een niveau dat normaal was. Andere studies ondersteunen het idee dat Ceylon-kaneel nuttig is voor de behandeling van diabetes.
Ceylon-kaneel stimuleert insulineachtige activiteit. Het vermindert de insulineresistentie in het lichaam. Dit helpt glucose metaboliseren in de lever, volgens onderzoek. Ceylon-kaneel is een veelbelovende behandeling voor mensen die op zoek zijn naar alternatieven voor synthetische insulinetherapie. Om kaneel als een insuline-stabilisator te gebruiken, wordt ten minste 120 milligram per dag aanbevolen.
Bevat kankerverwekkende enzymen
Ceylon-kaneel bevat ontstekingsremmende, antioxiderende en antimicrobiële effecten. Deze eigenschappen betekenen Ceylon kaneel ondersteunt uw immuunsysteem gezondheid. Ceylon-kaneel maakte deel uit van een studie die verbeterde antioxidatieve enzymactiviteit liet zien. Dit betekent dat het bepaalde soorten kanker kan voorkomen of behandelen.
Dit is goed nieuws voor mensen die op zoek zijn naar voedingssupplementen die kunnen helpen voorkomen dat hun kanker groeit. Je moet niet met kaneel experimenteren om je kanker te behandelen zonder eerst met je oncoloog te praten.
Helpt de bloeddruk te beheersen
Alle soorten kaneel bevatten kaneelzuur. Het heeft ontstekingsremmende effecten. De ontstekingsremmende eigenschap helpt het bloed door het lichaam stromen en belast het hart minder.
Onderzoek op Ceylon kaneel dateert uit 1975. Het onderzoek concludeerde dat Ceylon kaneel de bloeddruk kon helpen. Verzwakking van het hart als gevolg van problemen in het cardiovasculaire systeem veroorzaakt vaak hartziekten. Ceylon kaneel ondersteunt de cardiovasculaire functie en draagt bij aan een gezonde hartfunctie.
Hulp bij de preventie van Alzheimer
Kaneel lijkt de manier te verbeteren waarop de hersenen op insuline reageren. Het metabolische effect maakt Ceylon-kaneel ook bruikbaar in neurologische aandoeningen, zoals de ziekte van Alzheimer, theoretiseren de onderzoekers. Studies die een verband aantonen tussen diabetes en de ziekte van Alzheimer ondersteunen het idee dat kaneel uit Ceylon kan bijdragen aan het stoppen van de ziekte van Alzheimer.
Ceylon kaneel kan helpen bij het beheersen van hoge bloedglucosewaarden in de hersenen. Hyperglycemische episodes komen voor bij mensen met diabetes mellitus. Dit kan bijdragen aan cognitieve achteruitgang. De eigenschappen van Cinnamon helpen ervoor te zorgen dat de bloedglucosewaarden niet te snel stijgen.
Vormen en doses
Kaneel wordt gevonden in de binnenste schors van de kaneelboom. De schors droogt in krullende segmenten genaamd "pennen." Quills worden geïdentificeerd als kaneelstokjes.
Ceylon kaneel is beschikbaar in veel producten. De meeste kaneelsupplementen in de winkelschappen zijn de variëteit cassia. Misschien moet je fabrikanten bellen om te zien of de kaneel die je krijgt Ceylon is. Het is moeilijk te zeggen met welke kaneel je te maken hebt als het gemalen kaneel is. Een fijne kruidenleverancier of luxe culinaire winkel zal typisch gepoederde Ceylon-kaneel dragen. Het is ook online beschikbaar.
Naast kaneelpoeder is Ceylon-kaneel beschikbaar in capsules om oraal in te nemen. Sommige mensen koken kaneelstokjes in water, voegen honing of citroen toe en drinken als thee. Ceylon kaneel is goed voor het maken van kaneel water.? Het draagt niet het toxiciteitsrisico van cassiakaneel.
Potentiële risico's
Het Nationaal Centrum voor Complementaire en Integratieve Gezondheid (NCCIH) stelt dat kaneelsupplementen voor de meeste mensen veilig moeten zijn als ze op de juiste wijze worden gedoseerd. Cassia-kaneel bevat coumarine. Dit kan giftig zijn voor de lever als het in grote hoeveelheden of gedurende een lange tijd wordt ingenomen. Ceylon heeft een kleinere hoeveelheid cumarine erin, waardoor het veiliger is.
Afhalen
Het nemen van Ceylon kaneel als een aanvulling op de ontstekingsremmende en antioxiderende effecten zal waarschijnlijk geen pijn doen. Zolang je zeker weet dat het kaneelsupplement dat je inneemt Ceylon kaneel bevat, heb je een zeer laag risico op negatieve bijwerkingen. Zoals met elke alternatieve behandeling, overleg met uw arts voordat u Ceylon kaneel gebruikt.
