Een speciaal dieet is niet vereist voor mensen met hemofilie A, maar goed eten en een gezond gewicht behouden is belangrijk. Als u hemofilie A heeft, heeft uw lichaam lage concentraties van een bloedstollende stof die factor VIII wordt genoemd. Het gevolg is dat u na een blessure langere tijd kunt bloeden dan de meeste mensen. U kunt ook in uw gewrichten en spieren bloeden.
Als u moeite heeft met het beheer van uw gewicht, brengen de extra kilo's niet alleen meer druk op uw gewrichten, maar verhoogt u ook de hoeveelheid factor VIII-substitutietherapie die u nodig hebt om een bloeding te behandelen of te voorkomen.
Gezond eten kan uw botten en gewrichten versterken, u helpen een ideaal gewicht te behouden en uw risico op chronische ziekten zoals diabetes en hoge bloeddruk te verminderen.
Als uw kind hemofilie A heeft, wilt u dat ze een dieet volgen dat rijk is aan vitamines en mineralen, omdat het cruciaal is voor hun groei.
Tips voor gezond eten
De lichaamsgewichtcalculator van het Amerikaanse Department of Agriculture (USDA) kan u helpen bepalen hoeveel calorieën u dagelijks zou moeten consumeren om uw gewicht te behouden of te verminderen.
Soms is het moeilijk om het aantal calorieën dat je eet te schatten, of hoeveel calorieën je kind aan het eten is. Maar het is goed om te weten voor welk bedrag u of uw kind elke dag moet streven als algemene richtlijn. De lunch van uw kind inpakken, in tegenstelling tot dat uw kind iets koopt in zijn schoolkantine, en bewust zijn van portiegroottes zijn manieren om beter te bepalen hoeveel en wat voor soort voedsel ze eten.
Het USDA heeft MyPlate ontwikkeld om u te helpen visualiseren hoe een gezonde maaltijd eruit ziet. De Harvard School of Public Health heeft samen met de Harvard Medical School een aangepaste versie van MyPlate gemaakt op basis van de beste en meest actuele beschikbare voedingswetenschap. De plaat illustreert hoe je een gezonde maaltijd kunt maken met behulp van een kleurrijke verscheidenheid aan voedingsmiddelen:
- Vul de helft van je bord met fruit en groenten, maar meestal groenten, zoals broccoli of zoete aardappelen.
- Kies een lean eiwit bron, zoals vis, kip, kalkoen, eieren, bonen, noten of tofu. Eet zeevruchten minstens twee keer per week.
- Inclusief geheel granen door bruine korrels te kiezen boven zeer geraffineerde witte en bewerkte korrels.
- Maak de maaltijd af met een kop vetvrij of vetarm melkof water, met als doel om met suiker gezoete dranken te vermijden tijdens de maaltijd.
Houd rekening met het volgende als u besluit welk voedsel u wilt eten:
- Kies een regenboog van kleurrijke groenten en fruit. Donkergroene groenten zijn geweldige bronnen van vitaminen, mineralen en vezels.
- Gebakken, geroosterd of gegrild mager vlees is gezonder dan gefrituurd.
- Volle granen, zoals haver en bruine rijst, en volkoren brood kunnen helpen uw eetlust te beteugelen en uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Dit kan het verlangen naar zoetigheid verminderen en uw energieniveau verhogen.
- Streef naar voedingsmiddelen met weinig verzadigd vet, maar let goed op het suikergehalte. Sommige voedingsmiddelen geadverteerd als vetarm of vetvrij kunnen in plaats daarvan een grote hoeveelheid suiker bevatten. De American Heart Association (AHA) beveelt niet meer dan 6 theelepels (25 gram) toegevoegde suiker per dag aan voor vrouwen, en 9 theelepels (36 gram) voor mannen. Eén blikje standaard frisdrank bevat 8 theelepels suiker.
- Onverzadigde vetten worden beschouwd als gezonde vetten. Deze zijn bijvoorbeeld te vinden in vis, avocado's, olijven, walnoten en sojabonen.
- Oliën zoals maïs, saffloer, canola, olijf en zonnebloem zijn ook onverzadigde vetten. Deze kunnen helpen om je cholesterol te verbeteren wanneer je ze gebruikt in plaats van verzadigde en transvetten zoals boter, reuzel of bakvet.
Calcium- en ijzer-rijk voedsel
Calcium en ijzer zijn vooral belangrijk voor kinderen en adolescenten. Gedurende deze tijd groeien botten snel. Calcium is nodig om sterke botten te bouwen en om gezonde tanden te behouden. Het is belangrijk dat mensen met hemofilie A gezonde tanden hebben, omdat tandvleesaandoeningen en tandheelkundig werk kunnen leiden tot bloedingen. Calciumrijke voedingsmiddelen zijn onder andere:
- magere of vetvrije melk
- magere kaas
- Griekse yoghurt en 2 procent melkvet kwark
- met calcium verrijkte sojamelk en sinaasappelsap
- met calcium verrijkte granen
- bonen
- donkere bladgroenten zoals spinazie en broccoli
- amandelen
Je lichaam gebruikt ijzer om rode bloedcellen te maken, die zuurstof naar je spieren transporteren. Wanneer je bloedt, is ijzer verloren. Als u een bloeding heeft, kunt u met ijzervrij voedsel sneller herstellen. IJzer-rijk voedsel omvat het volgende:
- mager rood vlees
- zeevruchten
- lever
- bonen
- erwten
- gevogelte
- groene bladgroenten (spinazie, boerenkool, broccoli, paksoi)
- verrijkte granen
- gedroogd fruit zoals rozijnen en abrikozen
IJzer wordt beter opgenomen als je een bron van vitamine C eet samen met een ijzerrijk voedsel, zoals:
- sinaasappelen en andere citrusvruchten
- tomaten
- rode en groene paprika's
- broccoli
- meloenen
- aardbeien
Als u een vrouw bent met een zware menstruatie, loopt u een hoger risico op ijzertekort. Je moet vooral letten op hoeveel ijzer je in je voeding krijgt.
Te vermijden voedingsmiddelen en supplementen
Over het algemeen zul je voedingsmiddelen met veel verzadigd vet en suiker willen vermijden. Gefrituurd voedsel, snacks, snoep en frisdrank maken geen deel uit van een gezond dieet. Het is OK om af en toe toe te geven aan een stuk verjaardagstaart of een chocoladereep, maar dit mag geen dagelijkse routine zijn. Beperk bovendien uw inname van het volgende:
- grote glazen sap
- frisdranken, energiedranken en gezoete thee
- zware jus en sauzen
- boter, bakvet of reuzel
- volle zuivelproducten
- snoep
- voedingsmiddelen die transvetten bevatten, inclusief gefrituurd voedsel en gebak (gebak, pizza, taart, koekjes en crackers)
Het modereren van de zoetekauw van uw kind kan lastig zijn. Maar als u dessert als een speciale traktatie gaat behandelen, geen dagelijkse gewoonte, kunt u thuis een gezonde relatie opbouwen met desserts en andere zoete voedingsmiddelen.
Overweeg om natuurlijk gezoete vruchten zoals rozijnen, druiven, kersen, appels, perziken en peren te kiezen als een gezond alternatief voor kunstmatig gezoete voedingsmiddelen.
Neem geen supplementen van vitamine E of visolie als u hemofilie A heeft. Ze kunnen voorkomen dat uw bloedplaatjes gaan klonteren. Bepaalde kruidensupplementen kunnen bloedingen erger maken, dus u moet geen supplement innemen zonder eerst uw arts te raadplegen. Vermijd in het bijzonder supplementen van de volgende kruiden te nemen:
- Aziatische ginseng
- feverfew
- ginkgo biloba
- knoflook (in grote hoeveelheden)
- gember
- wilgenschors
Gehydrateerd blijven
Water is een groot deel van een gezond voedingspatroon. Uw cellen, organen en gewrichten hebben water nodig om goed te kunnen functioneren. Bovendien, als je goed gehydrateerd bent, is het gemakkelijker om een ader te vinden om jezelf een infuus te geven. Richt elke dag op 8 tot 12 kopjes water (64 tot 96 ons) - meer als je erg actief bent.
Voedseletiketten lezen
Voedseletiketten bevatten veel informatie. Houd bij het kiezen van producten rekening met het volgende:
- hoeveel portiegroottes zijn er in elk pakket
- het aantal calorieën in één portie
- verzadigd vet en transvetten
- suiker
- natrium
- vitamines en mineralen
Je zult je inname van verzadigde en transvetten zoveel mogelijk willen beperken. Probeer niet meer dan 6 theelepels suiker per dag te consumeren als je een vrouw bent en 9 theelepels per dag als je een man bent. De inname van natrium zou voor de meeste volwassenen idealiter niet meer dan 1500 milligram per dag moeten zijn.
De afhaalmaaltijden
Er zijn geen speciale dieetaanbevelingen voor mensen met hemofilie A. Het is echter van cruciaal belang om de juiste hoeveelheid vitamines en mineralen uit voedzaam en gezond voedsel te krijgen en een gezond lichaamsgewicht te behouden om complicaties te voorkomen.
