Wat is mosterdolie?
Mosterdolie wordt gemaakt door de zaden van een mosterdplant te persen om een pittige olie te produceren. Mosterdolie is populair in de Oosterse keuken, hoewel sommige Amerikaanse koks zijn begonnen met het experimenteren met de olie, die een warmte en onderscheidende smaak heeft.
Echte mosterdolie is echter door de FDA eigenlijk verboden voor gebruik in de keuken. Dit komt omdat het een bestanddeel met de naam erucazuur bevat waarvan is aangetoond dat het hartproblemen veroorzaakt. Erucic acid is een vetzuur dat niet goed wordt gemetaboliseerd. Het wordt als een verontreiniging beschouwd.
Hoewel de olie niet echt is getest bij mensen, staat de FDA het nog steeds niet toe dat het legaal in de Verenigde Staten wordt verkocht voor legale doeleinden.
De FDA staat echter toe dat een ander type olie, mosterd essentiële olie genaamd, wordt verkocht om te koken. Essentiële olie van mosterd wordt gemaakt van stoomdestillatie van mosterdzaad. Het wordt als veilig beschouwd voor gebruik in de keuken door de FDA.
Etherische oliën van mosterdolie en mosterd zijn volledig verschillende soorten olie, hoewel ze beide zijn afgeleid van mosterdzaad. Zowel mosterdolie als mosterdetherische olie kunnen veilig worden gebruikt als massageolie. Mosterdolie wordt zelfs veel gebruikt in landen zoals India zonder gemelde negatieve reacties of schadelijke bijwerkingen.
Hoe mosterdolie te gebruiken
Er zijn gevaren om echte mosterdolie te gebruiken als voedingssupplement of om te koken. Het mag niet worden gebruikt in iets dat wordt geconsumeerd. Je kunt het echter als massageolie gebruiken.
Essentiële olie van mosterd kan worden gekocht bij een natuurvoedingswinkel of online. Om een mosterd essentiële olie te gebruiken, verdun het met lichtere oliën. Breng het vervolgens op de getroffen delen van het lichaam aan. Het werkt ook als een mug afstotend middel. Gebruik voor dit gebruik de verdunde olie op uw polspunten. De olie kan zelfs helpen om je haar gezonder en glanzender te maken.
Geschikte mosterdolie en mosterd essentiële olie hebben verschillende gezondheidsvoordelen.
Helpt schadelijke bacteriën te bestrijden
Essentiële olie van mosterd is een krachtig antibacterieel middel gebleken. Eén studie toonde aan dat mosterd essentiële olie effectief gewone en schadelijke bacteriën, zoals E coli, salmonella, staph, listeria en zelfs een bepaald type gist. Het kan ook worden gebruikt als een antischimmelmiddel.
Vermindert ontsteking
Volgens de ISJR heeft etherische olie van mosterd geweldige ontstekingsremmende eigenschappen. Van oudsher wordt mosterdolie gebruikt om:
- behandel artritis
- kalmeer pijnen en pijnen
- verminderen ontsteking van borstaandoeningen zoals bronchitis en longontsteking
Verlicht lichaamspijn
Een interessante studie keek naar het gebruik van mosterdolie om wijdverspreide en chronische lichaamspijn bij muizen te verlichten. De onderzoekers ontdekten dat mosterdolie werkt tegen bepaalde pijnreceptoren in het lichaam. Dat betekent dat het sommige pijnsignalen kan blokkeren. Er moet meer onderzoek worden gedaan voordat we kunnen zeggen dat mosterdolie op dezelfde manier werkt bij mensen, maar het is een hoopvol idee als een eenvoudige manier om wijdverspreide pijn te behandelen.
Essentiële olie van mosterd kan helpen de lichaamstemperatuur te verlagen door zweetklieren te stimuleren. Dit maakt het nuttig voor het verminderen van koorts.
Risico's en waarschuwingen
Zuivere, ongereguleerde mosterdolie kan behoorlijk gevaarlijk zijn. Een studie toonde bijvoorbeeld aan dat het mengen van onvervalste mosterdolie met argemone olie, een combinatie die soms in Indiaas eten voorkomt, rode bloedcellen in het lichaam kan vernietigen. Elke mosterdolie die is verontreinigd met argemone olie wordt als gevaarlijk voor de mens beschouwd.
Bij het gebruik van mosterd essentiële olie, wil je ook op allergieën letten. Test een kleine hoeveelheid essentiële olie op de huid weg van uw gezicht of longen. Wacht 24 uur om te zien of je een reactie hebt voordat je een grotere hoeveelheid aanbrengt. Zoals met alle essentiële oliën, moet u mosterd essentiële olie niet gebruiken bij baby's.
het komt neer op
Je vindt mosterdolie en mosterd essentiële olie in exotische levensmiddelenwinkels of via online verkopers. Onderzoek stelt vragen bij de veiligheid van mosterdolie voor koken en kan het best worden vermeden, vooral voor jonge kinderen of zwangere vrouwen. In feite verbiedt de FDA de olie voor dit doel te verkopen.
Het gebruik van een mosterd etherische olie op je huid is echter veilig. Het kan gezondheidsvoordelen bieden zoals pijnverlichting en infectiepreventie.
