Je hebt het duizend keer gehoord: thuis koken is beter voor jou dan afhalen.
Maar eigenlijk tijd maken om te hakken, te sauteren? En op te ruimen, kan bijna onmogelijk aanvoelen met je schema. Met zoveel evenementen en vergaderingen die gaande zijn, is het maken van het avondeten elke avond gewoon niet altijd haalbaar? tot nu.
Ga je langzame fornuis in. Met dit geniale tijdbesparende apparaat kun je de hele week eten en lunchen. Geen excuses!
Slow cookers kunnen u helpen geld te besparen door eenvoudig vanaf nul te koken - en misschien zelfs uw favoriete grab and go-maaltijd zoals gebraden kip of curry te vervangen. Je eet beter en weet eigenlijk ook wat je eet.
Laten we serieus zijn: het moeilijkste deel van het gebruik van een slowcooker ruikt je heerlijke maaltijd de hele dag en moet wachten om in te graven!
Zalm koken in het Slow Cooker
Zalm staat bekend om zijn gezonde vetten die het cholesterolgehalte kunnen helpen verbeteren, maar een portie van 3-ounce bevat ook 23 gram eiwit, magnesium en vitamine D, B-12 en B-6. Koken hoeft niet ingewikkeld of stressvol te zijn. Dit recept zorgt elke keer voor zachte, perfect gebakken zalm. Sterker nog, je kunt een paar filets voor twee koken, of genoeg voor je volgende etentje maken. Kies je eigen kookvocht en gesneden aromatische groenten zoals uien of venkel om elke keer een nieuw gerecht te maken. Ontvang het recept!
Zoete aardappel Kikkererwt Chili
Dankzij kikkererwten en zoete aardappelen is deze vegetarische chili vullend en eiwitrijk verpakt. Adobosaus, chilipoeder en komijn voegen warmte toe zonder dat je je zorgen hoeft te maken over het versnipperen van een paprika of het verbranden van een gat in je maag. Serveer met Griekse yoghurt voor extra proteïne en om de hitte te verlichten, of voeg avocado toe voor hetzelfde romige gevoel met toegevoegde gezonde vetten. Vergeten om al je ingrediënten 's morgens in de slowcooker te gooien? Geen probleem! Pop in een Instant Pot in plaats van op tafel te eten in minder dan 30 minuten. Ontvang het recept!
Gezonde Indiase boterkip
Deze 'boterkip' heeft eigenlijk geen boter of room. In plaats daarvan geeft non-vette Griekse yoghurt het die romige textuur zonder alle verzadigde vetten. Het duurt slechts 10 minuten om dit gerecht klaar te maken voordat het in de slowcooker wordt gegooid en de kruiden zes uur lang hun magie laten doen. Je hoeft niet eens eerst de kip te ontdooien. Wie heeft afhalen nodig wanneer je deze gezonde boterkip op je wacht thuis? Ontvang het recept!
Kokosnoot Quinoa Curry
Slow cookers zijn niet alleen voor doordeweekse diners. Deze kokosnoot-quinoa-curry maakt een voedzame lunch die je niet vervelen zal, of vastzitten met een #saddesklunch. Maak het recept op zondag en pak het in voor de rest van de week. Tussen de quinoa, zoete aardappel, broccoli en kikkererwten, zul je geen honger lijden. Kurkuma en gember geven deze curry zijn veelbetekenende tint en voegen ontstekingsremmende eigenschappen toe. Ontvang het recept!
Turkije Quinoa Chili met zoete aardappelen en zwarte bonen
Heb je nog een reden nodig om quinoa aan je dieet toe te voegen? De voedzame zaden zijn ook een compleet eiwit, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten die je lichaam nodig heeft. Deze kleurrijke chili maakt ook gebruik van magere gemalen kalkoen en zwarte bonen voor 28 gram eiwit per portie. Een 12-ounce bier en traditionele chili-kruiden geven dit gerecht een unieke smaak die ervoor zorgt dat je terug blijft komen voor meer. Ontvang het recept!
Gezonde kipaardappelsoep
Deze dikke, romige soep heeft geen scheutje room of zuivel. In plaats daarvan verdikken de langzaam gekookte aardappelen de bouillon. Gekookt voor 8 tot 12 uur, is dit recept ideaal om het bij het ontbijt te maken en het de rest van de dag te vergeten. Je kunt de kip met de rest van de soepingrediënten koken of restjes kip toevoegen als de aardappelen gaar zijn. Ontvang het recept!
Wilde rijst groentesoep
Geniet van een klein bakje herfst met deze stevige veganistische soep. Pompoensap, witte bonen en boerenkool combineren voor een geruststellende soep met Toscaanse invloeden. Het volledige recept serveert zes tot acht, of je kunt je restjes invriezen voor een gemakkelijke last minute maaltijd. Wilde rijst voegt een taaie textuur toe en blijft sterk dankzij zijn eiwitten en vezels. Terwijl je dit recept zes uur lang traag en traag kunt koken, is het als je de hitte aanzet al drie en een half in de hoogte. Ontvang het recept!
Rund Bourguignon
Vlees dat in je mond smelt, sappige groenten, rijke saus - ja, dit gerecht kwam uit een slowcooker. Dit stevige wintergerecht is de biefstuk van je jeugd. Het is heerlijk en stevig zonder je zwaar te laten voelen. Serveer het alleen of op de top van aardappelpuree of bloemkool puree. Aangezien dit bourguignon rundvlees negen uur kookt, wilt u misschien de avond ervoor uw ingrediënten klaarmaken, zodat u helemaal klaar bent om 's ochtends te gaan koken. Ontvang het recept!
Chicken Vegetable Stew
Je kunt het rode vlees overslaan en in plaats daarvan deze warme kipstoofpot gebruiken. Gemaakt met paprika, tijm, salie en rozemarijn, deze stoofpot is smaakvol en doet enigszins denken aan een kip noodlesoep. Neem de overtollige vloeistof op met wat knapperig brood of vul het aan zoals het is. Ontvang het recept!�
Coq au Vin (Chicken in Wine)
Deze klassieke Franse stoofpot wordt gemaakt door kip, aardappelen en champignons in een wijnsaus te koken. Wortelen en paprika zijn toegevoegd aan deze versie om de voeding te stimuleren en kleur toe te voegen. Bewaar de overgebleven wijn - je gebruikt slechts 3/4 kopje - om je stressvrije diner te begeleiden. Ontvang het recept!
Kip, groente en linzen Curry
Linzen zijn al eeuwenlang een hoofdbestanddeel in vele keukens over de hele wereld. En om een goede reden! Ze zijn een van de meest betaalbare bronnen van eiwitten met 18 gram per gekookte beker, en ze zijn gemakkelijk toe te voegen aan allerlei soorten gerechten. Dit recept maakt gebruik van linzen, kip, bloemkool en spinazie om een smaakvolle en gezonde curry te creëren.Een enkele kop gekookte linzen heeft ook bijna 100 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid foliumzuur, een essentiële vitamine die helpt rode bloedcellen aan te maken en DNA maakt en repareert. Ontvang het recept!
Knoflook Balsamico hele kip
Vergeet ovenbranden of barbecuen - een slowcooker van zes kwart gallon kan gemakkelijk een hele kip koken. Geen afslachten of zorgen maken over branden is noodzakelijk. Dit recept kookt groenten direct bij de kip zodat je hele maaltijd meteen klaar is. Een heerlijke knoflookbalsamico-saus smaken dit glutenvrije, koolhydraatarme en paleo-vriendelijke gerecht. Eerlijke waarschuwing, je kip zal zo mals zijn dat hij van het bot zal vallen als je het uit de pot haalt. Ontvang het recept!
Honey Lemon Chicken
Zelfgemaakte citroenpeper boter en een zoete honingsaus maken deze smakelijke geglazuurde kip. De saus is gemaakt met citroensap, honing, sinaasappelsap en een vleugje zout. Dat is het. Je zou nooit raden dat deze hele kip gekookt was in een slow cooker, of dat het zo weinig ingrediënten had. Serveer naast rijst en groenten voor een stevige maaltijd of bak de hele kip op en gebruik hem gedurende de week in gerechten. Ontvang het recept!
Zoete aardappel, kip en Quinoa-soep
Het enige dat u hoeft te bereiden voor dit gerecht, zijn de zoete aardappelen en de kippenborst zonder vel - en de meeste winkels hebben die ook klaar en klaar om te gaan. Voeg gewoon al uw ingrediënten toe, waaronder een kopje quinoa (ongekruid of met een kruidenpakket), zwarte bonen in blik, ingeblikte tomaten en een chili-kruidenmix en schakel het in. Ontvang het recept!
Bottom line
De echte schoonheid van slow cooker-recepten is dat je het allemaal op gang kunt krijgen en het een tijdje kunt vergeten. Het maakt het gemakkelijk om uw avonden vrij te maken, terwijl u nog steeds van een huisgemaakte maaltijd geniet. Je kunt moderne, heerlijke maaltijden maken die boordevol voeding zitten zonder veel tijd in de keuken door te brengen.
Mandy Ferreira is een schrijver en redacteur in het San Francisco Bay Area. Ze heeft een passie voor gezondheid, fitness en duurzaam leven. Ze is momenteel geobsedeerd door hardlopen, Olympisch tillen en yoga, maar ze zwemt ook, fietst en doet zo ongeveer alles wat ze kan. Je kunt haar volgen op haar blog en verder tjilpen.
