Wat is scheurbuik?

Overzicht

Scheurbuik is beter bekend als ernstige vitamine C-tekort.

Vitamine C of ascorbinezuur is een essentiële voedingsstof. Het speelt een rol bij de ontwikkeling en het functioneren van verschillende lichaamsstructuren en -processen, waaronder:

• De juiste vorming van collageen, het eiwit dat de bindweefsels van het lichaam helpt structuur en stabiliteit te geven
• cholesterol- en eiwitmetabolisme
• ijzeropname
• antioxidatieve actie
• wond genezen
• creatie van neurotransmitters zoals dopamine en epinefrine

Lees verder om meer te leren over scheurbuik.

Wat zijn de symptomen van scheurbuik?

Vitamine C speelt veel verschillende rollen in het lichaam. Een tekort aan vitamine veroorzaakt wijdverspreide symptomen.

Typische tekenen van scheurbuik beginnen na ten minste vier weken van ernstige, voortdurende vitamine C-tekort. Over het algemeen duurt het echter drie maanden of langer voordat de symptomen zich ontwikkelen.

Vroege waarschuwingssignalen

Vroege waarschuwingssignalen en symptomen van scheurbuik omvatten:

• zwakheid
• onverklaarde uitputting
• verminderde eetlust
• prikkelbaarheid
• pijnlijke benen
• lichte koorts

Symptomen na één tot drie maanden

Veel voorkomende symptomen van onbehandelde scheurbuik na een tot drie maanden zijn:

• bloedarmoede, wanneer het bloed onvoldoende rode bloedcellen of hemoglobine mist
• gingivitis, of rood, zacht en zacht tandvlees dat gemakkelijk kan bloeden
• huidbloedingen, of bloeden onder de huid
• blauwe plekken op de haarzakjes, vaak op de schenen, met centrale haren die met een kurketrekker of gedraaid zijn en gemakkelijk breken
• grote delen van roodachtig blauwe tot zwarte blauwe plekken, vaak op de benen en voeten
• tandbederf
• zachte, gezwollen gewrichten
• kortademigheid
• pijn op de borst
• oogdroogte, irritatie en bloedingen in het oogwit (conjunctiva) of oogzenuw
• verminderde wondgenezing en immuun gezondheid
• licht gevoeligheid
• wazig zien
• stemmingswisselingen, vaak prikkelbaarheid en depressie
• maagbloeding
• hoofdpijn

Onbehandeld, kan scheurbuik levensbedreigende omstandigheden veroorzaken.

Ernstige complicaties

Symptomen en complicaties geassocieerd met langdurige, onbehandelde scheurbuik omvatten:

• ernstige geelzucht, die vergeling van de huid en ogen is
• gegeneraliseerde pijn, tederheid en zwelling
• hemolyse, een type bloedarmoede waarbij rode bloedcellen afbreken
• koorts
• tandverlies
• inwendige bloedingen
• neuropathie, of gevoelloosheid en pijn meestal in de onderste ledematen en handen
• krampen
• orgaanfalen
• delirium
• coma
• dood

Foto's van scheurbuik

Scheurbuik bij zuigelingen

Baby's met scheurbuik zullen prikkelbaar, angstig en moeilijk te kalmeren zijn. Ze lijken ook verlamd te zijn, terwijl ze halverwege hun armen en benen uitgestrekt liggen. Baby's met scheurbuik kunnen ook zwakke, brosse botten ontwikkelen die vatbaar zijn voor breuken en bloedingen of bloedingen.

Risicofactoren voor scheurbuik bij zuigelingen zijn onder meer:

• ondervoede moeders
• gevoede of gekookte melk worden toegevoerd
• moeite met verpleging
• beperkende of speciale dieetbehoeften
• spijsverterings- of absorptiestoornissen

Risicofactoren en oorzaken

Je lichaam kan geen vitamine C aanmaken. Dat betekent dat je alle vitamine C die je lichaam nodig heeft moet consumeren door eten of drinken, of door een supplement te nemen.

De meeste mensen met scheurbuik hebben geen toegang tot verse groenten en fruit of hebben geen gezond dieet. Scheurbuik beïnvloedt veel mensen in de derde wereld. Recente volksgezondheidsenquêtes hebben aangetoond dat scheurbuik veel vaker voorkomt in ontwikkelde landen dan ooit werd gedacht, vooral in risicovolle segmenten van de bevolking. Medische aandoeningen en levensstijl gewoonten verhogen ook het risico van de aandoening.

Risicofactoren voor ondervoeding en scheurbuik zijn:

• een kind zijn of 65 jaar en ouder zijn
• dagelijks alcoholgebruik
• gebruik van illegale drugs
• alleen wonen
• restrictieve of specifieke diëten
• laag inkomen, verminderde toegang tot voedzaam voedsel
• dakloos zijn of een vluchteling zijn
• wonen in gebieden met beperkte toegang tot vers fruit en groenten
• eetstoornissen of psychiatrische aandoeningen waarbij angst voor voedsel bestaat
• neurologische aandoeningen
• een handicap
• vormen van inflammatoire darmaandoening (IBD), waaronder irritable bowel syndrome (IBS), de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa
• spijsvertering of metabole omstandigheden
• immuunsysteem
• wonen op een plek waar het culturele dieet bijna volledig bestaat uit koolhydraten zoals brood, pasta's en maïs
• chronische diarree
• uitdroging
• roken
• chemotherapie en bestralingstherapie
• dialyse en nierfalen

Diagnose

Als u vermoedt dat u scheurbuik heeft, zal uw arts vragen stellen over uw voedingsgeschiedenis, controleren op tekenen van de aandoening en een bloedtest bestellen. De bloedtest wordt gebruikt om de hoeveelheid vitamine C in uw bloedserum te controleren. Over het algemeen hebben mensen met scheurbuik bloedserumspiegels van vitamine C van minder dan 11 μmol / l.

Behandeling

Hoewel de symptomen ernstig kunnen zijn, is scheurbuik vrij eenvoudig te behandelen.

Vitamine C is van nature te vinden in veel groenten en fruit. Het wordt ook vaak toegevoegd aan sappen, ontbijtgranen en snacks. Als u vermoedt dat u een lichte vorm van scheurbuik hebt, is het eten van ten minste vijf porties fruit en groenten per dag de eenvoudigste manier om de aandoening te behandelen.

Orale vitamine C-supplementen zijn ook algemeen verkrijgbaar en de vitamine is opgenomen in de meeste multivitaminen. Als de symptomen na een paar dagen met veranderingen in het voedingspatroon aanhouden, neem dan contact op met een arts.

Voor ernstige, chronische gevallen van scheurbuik kan een arts een hoog aantal doses orale vitamine C-supplementen enkele weken tot maanden aanbevelen. Er is geen consensus over een specifieke therapeutische dosis voor ernstige scheurbuik.Voor deze gevallen kan een arts hoge doses orale vitamine C-supplementen aanbevelen voor meerdere weken of langer.

Herstel

De meeste mensen beginnen vrij snel herstellen van scheurbuik na het starten van de behandeling. U zou binnen een dag of twee van de behandeling een verbetering van sommige symptomen moeten zien, waaronder:

• pijn
• uitputting
• verwarring
• hoofdpijn
• stemmingswisselingen

Andere symptomen kunnen enkele weken in beslag nemen om de volgende behandeling te verbeteren, waaronder:

• zwakheid
• bloeden
• blauwe plekken
• geelzucht

Dagelijks aanbevolen vitamine C

De dagelijkse vitamine C-aanbevelingen zijn afhankelijk van leeftijd, geslacht en andere gezondheidsvoorwaarden.

Mensen die roken of spijsverteringsproblemen hebben, hebben doorgaans ten minste 35 mg per dag meer nodig dan niet-rokers.

Bronnen van vitamine C

Citrusvruchten zoals sinaasappels, limoenen en citroenen worden van oudsher gebruikt om scheurbuik te voorkomen en te behandelen. Verschillende andere groenten en fruit bevatten hogere doses vitamine C dan citrusvruchten. Veel bereid voedsel, zoals sappen en ontbijtgranen, bevatten ook toegevoegd vitamine C.

Voedingsmiddelen met veel vitamine C bevatten:

• zoete pepers
• guaves en papaja's
• donkere bladgroente, vooral boerenkool, spinazie en snijbiet
• broccoli
• spruitjes
• kiwifruits
• bessen, vooral frambozen, aardbeien en bramen
• ananas en mango
• tomaten, vooral tomatenpasta's of sappen
• Kantaloepen en de meeste meloenen
• groene erwten
• aardappelen
• bloemkool

Vitamine C lost op in water. Koken, inblikken en langdurige opslag kunnen het vitaminegehalte in voedingsmiddelen sterk verminderen. Het is het beste om vitamine C-rijk voedsel rauw te eten, of zo dicht mogelijk bij het voedsel.

vooruitzicht

Scheurbuik wordt veroorzaakt door een chronische vitamine C-tekort. Meeste gevallen:

• zijn mild
• ontwikkelen bij mensen met onevenwichtige voeding
• zijn gemakkelijk te behandelen met dieetveranderingen of vullen het gebruik aan

Onbehandeld, kan chronische scheurbuik ernstige gezondheidscomplicaties veroorzaken.

Er is geen specifieke therapeutische dosis voor vitamine C. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor de meeste mensen varieert van 75 tot 120 mg per dag.