Toen ik jonger was, heb ik nooit nagedacht over het voedsel dat ik at of de stress die ik consequent mijn lichaam onder druk zette. Mijn 20s waren een opwindende tijd met college, reizen, vrienden en werk. Eerlijk gezegd voelde ik me onoverwinnelijk. Pas toen ik verschillende onverwachte diagnoses ontving, stopte ik eindelijk om mijn leven te beoordelen.
Ik had toen geen idee, maar lupus, vasculitis en urticaria stonden op het punt mijn wereld op te schudden. Naast het leren over medische behandelingen, stressmanagement en veranderingen in levensstijl, begon ik de rol van het dieet bij ontstekingsaandoeningen te onderzoeken. Met deze kennis - en mijn levenslange liefde voor het maken in de keuken - wordt een groot deel van mijn tijd vandaag besteed aan het ontwikkelen en fotograferen van ontstekingsremmende, gezonde recepten.
Lees meer: Lupus life-hacks die me helpen gedijen "
Cue de ananas schaal. Het is geen geheim dat ananasschalen, of boten zoals sommige mensen naar hen verwijzen, genieten van hun 15 minuten roem. Ananas wordt al lang vereerd in de wereld van ontstekingsremmende voedingsmiddelen. Verse ananas bevat bromelaïne, een eiwitverterend enzym dat bekend staat om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Plus, een kopje verse ananas is een geweldige bron van vezels, kalium en vitamine C, dus je kunt echt niet verliezen.
Ga je gang, pak wat verse ananas, laat je vibes op het eiland kloppen en maak deze zomer een van deze anti-inflammatoire ananas smoothie-boten klaar!
Dragon fruit eenhoorn smoothie kom
Ananas, drakenfruit (pitaya), gemalen lijnzaad, spirulina en hennep bieden een krachtige ontstekingsremmende combinatie die net zo mooi is als gezond. De toevoeging van amandelmelk, yoghurt en collageenpoeder helpt de hoeveelheid proteïne te verhogen en fruitsuiker in balans te brengen.
Begin om te eindigen: 25 minuten
porties: 1 kom
ingrediënten
- 1 bevroren banaan
- 1 bevroren Pitaya Plus Smoothie Pack
- 1/2 kop verse ananasbrokken
- 1 theelepel. gemalen lijnzaad
- 1/4 kop amandelmelk of andere melkvervanger (kokos, soja, hennep)
- 1/2 theel. kokosnootolie
- 1 schep collageenpoeder (ik gebruik verder voedsel, omdat het geen smaak heeft)
- 1 kleine container (5,3 oz) vanille yoghurt vervanger (soja, kokosnoot, amandel)
- 1/2 theel. spirulina-poeder of Blue Majik-poeder van E3Live
- 1/2 theel. rauwe honing
Optionele opties voor bijvullen:
- verse bessen
- kokosnoot vlokken
- zonnebloem- of hennepzaden
- eetbare bloemen
Routebeschrijving
- De pitaya-kom maken: plaats de banaan, het Pitaya Plus Smoothie-pakket, ananas, gemalen lijnzaad, kokosolie en melkvervanger in een krachtige blender.
- Mix op medium-hoog gedurende 15-30 seconden tot een gladde en romige massa. Meng niet te lang omdat het de consistentie kan verminderen.
- Giet in een kom en roer het collageenpoeder tot het oplost. Opzij zetten.
- Meng vervolgens de vanille-yoghurt en spirulina of Blue Majik-poeder in een aparte kom tot je een rijke blauwe kleur hebt. Voeg de rauwe honing toe en roer tot een gladde massa.
- Neem je afgewerkte pitaya-schaal en schenk deze in de lege ananasshell. Schep de yoghurt met een lepel beetje bij beetje in de lepel. Wees creatief, want de rijke blauwe krullen zullen je de? Eenhoorn geven? effect.
Overweeg om je kom te vullen met je favoriete topping-keuze hierboven vermeld.
Tips
- Als u de voorkeur geeft aan een dikkere consistentie, voegt u minder melkvervanger toe.
- Overweeg om je voorbereide kom in de koelkast of vriezer te laten rusten terwijl je aan de rest werkt.
- Collageenpoeder heeft de neiging om volledig in een vloeistof op te lossen en heeft geen smaak. Als u de voorkeur geeft aan zwaarder eiwitpoeder, zoals rijst of hennep, voegt u dit toe aan de mix van blenders in plaats van met de hand te roeren.
- Voor sommige mensen kan spirulina een visachtige smaak afgeven, afhankelijk van het merk. Rauwe honing kan deze smaak helpen maskeren, maar is volledig optioneel.
Groene gigantische ananas smoothie kom
Avocado-, spinazie- en lijnzaad vormen een winnende combinatie in de strijd tegen ontstekingen. En het trio is een geweldige bron van vezels! Overweeg frambozen of aardbeien als topping voor een perfecte kleur, complementeer de groene tint van deze schaal.
Begin om te eindigen: 25 minuten
porties: 1 kom
ingrediënten
- 1 bevroren banaan
- 1/4 kop kokosmelk of kokoswater
- 1/2 kleine Hass-avocado, in stukjes gesneden
- 1-2 handvol babyspinazie
- 3/4 kop verse ananasbrokken
- 1 theelepel. gemalen lijnzaad
- 1 schep collageenpoeder
Optionele opties voor bijvullen:
- frambozen
- aardbeien
- kokosnoot vlokken
- pompoen- of zonnebloempitten
Routebeschrijving
- Plaats de bevroren banaan, kokosmelk, avocado, spinazie, ananas en gemalen lijnzaad in een krachtige blender.
- Mix op middelhoog tot 15-30 seconden of tot ze glad en romig zijn.
- Breng over naar een kom en roer het collageenpoeder erdoor.
- Giet het eindproduct in je lege ananas schaal en decoreer met toppings naar keuze.
Tips
- Als u de voorkeur geeft aan een dikkere consistentie, voegt u minder melkvervanger toe.
- Collageenpoeder heeft de neiging om volledig in een vloeistof op te lossen en heeft geen smaak. Als u liever een zwaardere eiwitpoeder gebruikt, zoals rijst of hennep, voeg dit toe aan de mix van blenders in plaats van met de hand te roeren.
Tropische de ananas smoothie kom van de bes
Frambozen, ananas, lijnzaad en amandelmelk zorgen voor een rijke fruitige smaak die rijk is aan vezels en ontstekingsremmende eigenschappen. Voeg zaden en gesneden amandelen toe als toppings voor een extra eiwitversterking aan deze super tropische kom!
Begin om te eindigen: 25 minuten
porties: 1 kom
ingrediënten
- 1 bevroren banaan
- 3/4 kop verse ananasbrokken
- 1/2 kopje verse frambozen
- 1 theelepel. gemalen lijnzaad
- 1/4 kopje amandel- of kokosmelk
- 1/2 theel. kokosnootolie
- 1 schep collageenpoeder
Optionele opties voor bijvullen:
- bessen
- ananas
- pompoenpitten
- kokosnoot vlokken
- hennepzaden
- amandel plakjes
- yoghurt
Routebeschrijving
- Plaats de bevroren banaan, ananas, frambozen, gemalen lijnzaad, melkvervanger en kokosolie in een krachtige blender.
- Meng gedurende 15-30 seconden of tot ze glad en romig zijn.
- Roer collageenpoeder bij.
- Overgaan in je ananas schaal en decoreren met een topping keuze of twee!
Tips
- Als u de voorkeur geeft aan een dikkere consistentie, voegt u minder melkvervanger toe.
- Collageenpoeder, zoals het product van Further Food, lost volledig op in elke vloeistof en heeft geen smaak. Als u de voorkeur geeft aan zwaarder eiwitpoeder, zoals rijst of hennep, voeg dit toe aan een blender om te mengen in plaats van met de hand te roeren.
Afhalen
Je hebt waarschijnlijk opgepikt dat de eerste stap bij het maken van een smoothiekom de ananas uitdroogt om als basis te gebruiken. Ik hou van de volgende video, die laat zien hoe je aan de slag kunt gaan. Als vuistregel heb je ongeveer 15 minuten nodig om twee kommen uit te scheppen.
Ik hoor graag uw mening over deze recepten en deel uw favorieten met mij! Van welke ananas-smoothie-boten houd je?
We kiezen deze artikelen op basis van de kwaliteit van de producten en vermelden de voor- en nadelen van elk product om u te helpen bepalen welke het beste voor u werkt. We werken samen met een aantal van de bedrijven die deze producten verkopen, wat betekent dat Healthline een deel van de inkomsten kan ontvangen wanneer u iets koopt via de bovenstaande links.
Alle originele fotografie afkomstig van Marisa Zeppieri.
Marisa Zeppieri is een gezondheids- en voedingsjournalist, chef-kok, auteur en oprichter van LupusChick.com en LupusChick 501c3. Ze woont samen met haar man in New York en redt ratterriër. Volg haar maar Facebook en Instagram @LupusChickOfficial.
