Wat is biotine?
Biotine is een vitamine die behoort tot de? B-complexe vitaminen? groep. Het wordt ook wel vitamine H genoemd. Net als andere B-vitaminen helpt biotine je lichaam om voedsel om te zetten in energie. Het hebben van gezonde hoeveelheden biotine wordt geassocieerd met glanzend haar, een stralende huid en stevige nagels. Biotine is ook essentieel voor zwangerschap, en het is opgenomen in veel prenatale vitamines. Biotine bleek ook een gezonde en goed functionerende lever te bevorderen.
Biotine kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, maar het is algemeen niet-toxisch gebleken voor mensen die er regelmatig aan worden blootgesteld. U kunt biotinesupplementen kopen in reformwinkels en bij de apotheek, maar u kunt ook uw biotine-inname via uw dieet verhogen. Blijf lezen voor een lijst met voedingsmiddelen die biotine bevatten.
1. Eieren
Biotine is aanwezig in eigeel. Eierdooiers moeten altijd worden gekookt voordat ze worden geconsumeerd, hoewel de bereiding van de warmte de hoeveelheid biotine die u krijgt, vermindert. Vanwege de functie die biotine dient bij de ontwikkeling van een embryo, is het logisch dat eierdooiers een van de meest biotinerijke dingen zijn die je kunt eten.
2. Amandelen
Amandelen die rauw, gezouten of geroosterd zijn bevatten een hoog gehalte aan biotine. Noten en peulvruchten zijn over het algemeen een bron van biotine. De vitamine is ook te vinden in sojabonen, pinda's, groene bonen, walnoten en pecannoten. Het grijpen van een handvol amandelen als tussendoortje geeft je naast een biotine-boost eiwitten en vitamine E.
3. Bloemkool
Rauwe bloemkool bevat 17 microgram biotine per portie. Dat is veel als je bedenkt dat de meeste gezonde Amerikanen elke dag tussen de 100 en 300 microgram biotine krijgen. Aangezien biotine in water oplosbaar is, eet u rauwe bloemkool om het maximale voedingsvoordeel te behalen. Probeer het langzaam in de oven te roosteren, of maak creatief en kook met je bloemkool wanneer je hem klaarmaakt.
4. Kazen
De meeste zuivelproducten bevatten een beetje biotine. Blauwe kaas en Camembert-kaas bleken de meeste biotine te hebben in een onderzoek naar 23 soorten kaas. Cheddar en Amerikaanse kaas zijn ook rijk aan biotine.
5. Paddestoelen
Het biotinegehalte van paddenstoelen helpt hen te beschermen tegen parasieten en roofdieren terwijl ze groeien. Paddenstoelen bereiden in een bakproces werkt om je biotine te krijgen, maar rauw eten is nog beter. Probeer gesneden champignons in een spinaziesalade met wat hardgekookte eierdooiers en amandelen voor een biotine-geïnfundeerde en eiwitrijke lunch of diner.
6. Zoete aardappel
Zoete aardappelen bevatten enkele van de hoogste niveaus van biotine in groenten. Omdat zoete aardappelen ook bèta-caroteen bevatten, zijn ze geweldig om te eten als je het uiterlijk van je huid wilt verbeteren. Probeer wat zoete aardappelen in een minder traditionele bron te krijgen, zoals aardappelpuree stampen of besprenkelen met zeezout en ze in de oven roosteren.
7. Spinazie
Spinazie bevat een van de hoogste biotineniveaus tussen de groene bladgroenten. Bevriezing van spinazie maakt het niet minder krachtig; één portie gehakte spinazie die is ingevroren bevat 7 microgram biotine. Verse spinazie is ideaal vanwege de voedingsstoffen-dichtheid en vezelrijke die het meestal bevat.
Potentiële risico's en complicaties van biotine
Biotine kan bepaalde medicijnen verstoren. Als u medicijnen gebruikt voor epileptische aanvallen, vraag dan uw arts of het verstandig is om biotinesupplementen te nemen. Als u borstvoeding geeft of zwanger bent, krijgt u waarschijnlijk al hoge doses biotine in uw prenatale vitamines. Vermijd het gebruik van aanvullende vormen van biotine, tenzij uw arts voorstelt dit te doen.
Biotine is een in water oplosbare vitamine, wat betekent dat je lichaam het niet opslaat in zijn organen. Het innemen van biotinesupplementen kan je energieniveau helpen. Aan de andere kant kan het 's avonds laat innemen van B-vitaminen uw slaapcycli beïnvloeden, dus houd rekening met vitamines B-supplementen.
Andere bronnen van biotine
Biotine kan van nature in uw lichaam worden aangetroffen. Het wordt in je darmen vervaardigd als onderdeel van je spijsvertering. Het is onwaarschijnlijk dat u een overdosis aan biotine krijgt als u een supplement wilt nemen dat het bevat. Maar onthoud dat het wel leuk is om biotine aan je dieet toe te voegen, maar misschien heb je het niet nodig.
Biotine kan worden gekocht in een poeder om toe te voegen aan shakes of smoothies. Het kan ook in een capsulevorm en in een vloeibaar extract worden verkregen. Als je kijkt naar de ingrediënten voor commerciële producten die sterker haar of een betere huid beloven, bevatten veel biotine.
Afhalen
De meeste mensen hebben op zich geen biotinedeficiëntie, maar het doet gewoonlijk geen kwaad om meer biotine via uw dieet binnen te krijgen. Houd er rekening mee dat als je nagels dof zijn of je huid er niet goed uitziet, dit waarschijnlijk niet komt door een tekort aan biotine. Het kan te wijten zijn aan een ander onderliggend gezondheidsprobleem.
