Wanneer kunnen baby's eieren eten?
Eiwitrijke eieren zijn zowel goedkoop als veelzijdig. Je kunt eieren braden, koken, klauteren en pocheren om de smaak van je baby te bevredigen.
In het verleden adviseerden kinderartsen om te wachten met het introduceren van eieren in babyvoeding vanwege allergische problemen. Volgens de huidige aanbevelingen is er in veel omstandigheden geen reden om te wachten.
U kunt beginnen uw babyeieren te geven als een van hun eerste voedingsmiddelen, op voorwaarde dat u zorgvuldig let op een allergische reactie of andere gevoeligheid.
Lees verder om meer te leren over de voordelen en risico's van het inbrengen van eieren voor uw baby, en suggesties voor het bereiden van eieren voor uw jonge kind.
Voordelen van eieren
Eieren zijn op grote schaal verkrijgbaar bij de meeste supermarkten en boerenmarkten. Ze zijn goedkoop en eenvoudig te bereiden. Bovendien kunnen ze worden verwerkt in verschillende gerechten voor ontbijt, lunch en diner.
Het beste nog, elk heel ei bevat ongeveer 70 calorieën en zes gram eiwit.
Vooral de dooier heeft een indrukwekkende voedingswaarde. Het bevat 250 milligram choline, wat helpt om de normale celactiviteit te bevorderen.
Choline helpt ook bij de leverfunctie en het transport van voedingsstoffen naar andere delen van het lichaam. Het kan zelfs helpen met het geheugen van je baby.
Het hele ei is rijk aan riboflavine, B12 en folaat. Het bevat ook gezonde hoeveelheden fosfor en selenium.
Wat zijn de risico's van eieren voor baby's?
Sommige voedingsmiddelen staan bekend als een van de meest voorkomende oorzaken van allergische reacties bij baby's en kinderen. Waaronder:
- eieren
- zuivel
- sojasaus
- pinda's
- vis
Kinderartsen raden het wachten aan om het hele ei, dat wil zeggen de dooier en het wit, te geven tot na hun eerste verjaardag. Dat komt omdat tot twee procent van de kinderen allergisch is voor eieren.
De dooier van het ei bevat geen eiwitten die zijn geassocieerd met een allergische reactie. De witte eiwitten bevatten eiwitten die de potentie hebben om een milde tot ernstige allergische reactie te produceren.
Als uw baby allergisch is voor deze eiwitten, kunnen ze een scala aan symptomen ervaren.
Onderzoekers waren altijd van mening dat het te vroeg introduceren van eieren allergieën zou kunnen veroorzaken. Een studie uit 2010 van bijna 2.600 baby's onthulde echter dat het tegenovergestelde waar kan zijn.
Baby's die na hun eerste verjaardag aan eieren werden blootgesteld, hadden een grotere kans op het ontwikkelen van een ei-allergie dan baby's die tussen de 4 en 6 maanden oud werden.
Tekenen van een allergische reactie of gevoeligheid
Wanneer een persoon een voedselallergie heeft, reageert hun lichaam op het voedsel alsof het gevaarlijk is voor het lichaam.
Het immuunsysteem van sommige kinderen is niet volledig ontwikkeld en kan bepaalde proteïnen in het eiwit niet aankunnen. Als gevolg hiervan, als ze worden blootgesteld aan eieren, kunnen ze zich ziek voelen, huiduitslag krijgen of andere allergische reactiesymptomen ervaren.
Allergische reacties kunnen de huid of het spijsverterings-, ademhalings- of cardiovasculair systeem beïnvloeden. Symptomen kunnen zijn:
- netelroos, zwelling, eczeem of blozen
- diarree, misselijkheid, braken of pijn
- jeuk rond de mond
- piepende ademhaling, loopneus of moeite met ademhalen
- snelle hartslag, lage bloeddruk en hartproblemen
De ernst van de symptomen kan afhangen van het immuunsysteem van uw kind en de hoeveelheid eieren die wordt geconsumeerd. In zeldzame gevallen kan een baby een ernstiger reactie hebben, anafylaxie genaamd.
Symptomen van anafylaxie omvatten ademhalingsproblemen en bloeddrukdaling. Anafylaxie is een medisch noodgeval waarvoor dringend medische hulp nodig is.
De neiging om allergieën te hebben is vaak erfelijk. Als iemand in uw familie allergisch is voor eieren, wilt u misschien voorzichtig zijn bij het introduceren van eieren aan uw baby.
Als uw baby ernstig eczeem heeft, kunt u voorzichtig zijn met het inbrengen van eieren, omdat er een verband bestaat tussen deze huidaandoening en voedselallergieën.
Als je baby allergisch is voor eieren, is het mogelijk dat ze de allergie later in het leven ontgroeien. Veel kinderen ontgroeien op 5-jarige leeftijd allergieën voor eieren.
Hoe eieren te introduceren
Vanaf 7 maanden vooruit moet uw baby twee keer per dag tussen één en twee eetlepels eiwit eten.
Hoewel de huidige richtlijnen geen wachttijd omvatten om eieren aan uw baby te introduceren, wilt u misschien toch uw aanbevolen tijdlijn vragen aan uw kinderarts.
Bij het introduceren van nieuw voedsel voor de baby, is het altijd een goed idee om ze langzaam en een voor een toe te voegen. Op die manier kunt u potentiële reacties bekijken en een goed idee hebben van welk voedsel de reactie heeft veroorzaakt.
Een manier om voedingsmiddelen te introduceren, is het vierdaagse wachten. Om dit te doen, introduceer je kind op de eerste dag eieren. Wacht vervolgens vier dagen voordat u iets nieuws toevoegt aan hun dieet. Als u een allergische reactie of andere gevoeligheid opmerkt, neem dan contact op met de kinderarts van uw kind.
Een goede eerste plaats om te beginnen met het introduceren van eieren is alleen met de dooiers. Hier zijn enkele ideeën voor het toevoegen van eierdooier aan het dieet van uw kind:
- Bak een ei hard, pel de schaal eraf en haal de dooier eruit. Mash het samen met moedermelk, formule, (of volle melk als uw baby meer dan 1 jaar oud is). Naarmate uw baby meer voedsel begint te eten, kunt u de dooier ook pureren met avocado, banaan, zoete aardappel en andere gepureerde vruchten en groenten.
- Scheid de eigeel van een rauw ei. Verhit een braadpan met wat olie of boter. Kook de dooier door met moedermelk of volle melk. U kunt ook een eetlepel gepureerde groenten toevoegen die al in het dieet van uw kind zijn opgenomen.
- Scheid de eigeel van een rauw ei. Combineer het met een half kopje gekookte havermout en fruit of groenten. Kook tot het klaar is. Snijd of scheur in grijpbare stukken.
Als uw kind een jaar oud is of als uw kinderarts het hele ei groenlicht maakt, kunt u proberen het hele ei met moedermelk of volle melk te klauteren. U kunt ook hele eieren toevoegen aan pannenkoeken, wafels en andere gebakken producten.
Eenvoudige omeletten met zachte groenten en kazen zijn een geweldige manier om hele eieren toe te voegen aan de dag van uw kind.
Afhalen
Eieren worden nu algemeen beschouwd als een veilig vroege voeding voor baby's.
Als u een familiegeschiedenis heeft van een allergische reactie op eieren of als uw baby ernstig eczeem heeft, moet u met uw kinderarts overleggen voordat u eieren aan uw baby geeft wanneer deze vaste stoffen gaan gebruiken.
Uw kinderarts is uw beste hulpbron voor wat werkt met uw individuele kind.
Als u vermoedt dat uw kind allergisch is voor eieren, moet u er rekening mee houden dat eieren in veel gebakken waren en ander voedsel zitten, vaak als een? Verborgen? ingrediënt. Lees de etiketten zorgvuldig door terwijl u voedingsmiddelen aan uw kleintje introduceert.
