Overzicht
Je baby blootstellen aan een verscheidenheid aan nieuwe voedingsmiddelen en texturen is een van de meest opwindende delen van het eerste jaar. Honing is zoet en mild, dus ouders en zorgverleners denken misschien dat het een goede keuze is als spread op toast of als een natuurlijke manier om andere producten te zoeten. Experts raden echter aan te wachten tot na de eerste verjaardag van uw baby om honing in hun dieet te introduceren. Dit omvat in massa geproduceerde honing, rauwe en ongepasteuriseerde honing en lokale honing. Deze voedselregel is ook van toepassing op alle voedingsmiddelen en gebakproducten die honing bevatten.
Lees verder voor meer informatie over het introduceren van honing voor uw baby, inclusief risico's, voordelen en hoe u het kunt introduceren.
Risico's
Het primaire risico om te vroeg honing te introduceren, is infantiel botulisme. Baby's jonger dan zes maanden lopen het grootste risico. Hoewel deze aandoening zeldzaam is, worden de meeste gemelde gevallen gediagnosticeerd in de Verenigde Staten.
Een baby kan botulisme krijgen door te eten Clostridium botulinum sporen gevonden in producten van de bodem, honing en honing. Deze sporen veranderen in bacteriën in de darmen en produceren schadelijke neurotoxinen in het lichaam.
Botulisme is een ernstige aandoening. Ongeveer 70 procent van de baby's die botulisme krijgen, kan gemiddeld 23 dagen mechanische beademing nodig hebben. Het gemiddelde verblijf in het ziekenhuis voor botulisme is ongeveer 44 dagen. Er kunnen veel kleine verbeteringen zijn gevolgd door tegenslagen. De meeste baby's herstellen met de behandeling. Het sterftecijfer is minder dan 2 procent.
Andere vloeibare zoetstoffen, zoals melasse en glucosestroop, kunnen ook een risico vormen voor botulisme. Esdoornsiroop wordt over het algemeen als veilig beschouwd omdat het uit een boom komt en niet door grond kan worden verontreinigd. Toch raden sommige artsen het niet aan om baby's zoetstoffen te geven tot na hun eerste verjaardag. Het is het beste om uw kinderarts te raadplegen voordat u zoetstoffen aanbiedt als onderdeel van het dieet van uw kind.
Botulisme symptomen
De meest voorkomende symptomen van botulisme zijn:
- zwakte, floppiness
- slechte voeding
- constipatie
- loomheid
Je baby kan ook prikkelbaar zijn, moeite hebben met ademhalen of een zwakke kreet hebben. Een paar baby's kunnen ook toevallen ervaren.
Symptomen verschijnen meestal binnen 12 tot 36 uur na het eten van besmet voedsel en beginnen vaak met constipatie. Sommige baby's met botulisme vertonen echter mogelijk pas 14 dagen na de blootstelling tekenen.
Sommige symptomen van botulisme, zoals lethargie en prikkelbaarheid, kunnen leiden tot een onjuiste diagnose van andere aandoeningen, zoals sepsis of meningoencephalitis, dus het is belangrijk om de arts van uw baby te laten weten of ze honing hebben gegeten. Als u een juiste diagnose krijgt, zorgt u ervoor dat uw baby de juiste behandeling krijgt.
Als uw baby symptomen van botulisme heeft en onlangs honing heeft geconsumeerd, moet u het als een noodgeval behandelen. Ga zo snel mogelijk naar uw plaatselijke spoedeisende hulp.
Voordelen van honing
Van honing is gesuggereerd dat het een aantal voedingsvoordelen heeft waar je baby van kan genieten nadat ze de leeftijd van 12 maanden hebben bereikt. Honing bevat sporenhoeveelheden van:
- enzymen
- aminozuren
- mineralen
- antioxidanten
Het bevat ook bescheiden hoeveelheden B-vitamines en vitamine C. De voedingswaarde van uw honing is afhankelijk van de bronnen, omdat er meer dan 320 variëteiten zijn.
Honing is ook zoeter dan standaardsuiker. Dat betekent dat je er veel minder van kunt gebruiken dan suiker en toch een geweldige smaak krijgt.
Andere mogelijke voordelen zijn:
- Het kan werken als een hoestonderdrukker, maar mag niet worden gebruikt bij kinderen jonger dan 12 maanden.
- Het kan helpen bij wondgenezing wanneer het lokaal wordt toegepast. Nogmaals, deze methode mag niet worden gebruikt bij kinderen jonger dan 12 maanden omdat botulisme via een kapotte huid het lichaam kan binnendringen.
Als u op zoek bent naar de voedingswaarde van honing, kunt u het beste vasthouden aan variëteiten die niet worden verwerkt. Zelfs dan zou je behoorlijk wat moeten eten om echt voedingswaarde te krijgen. In feite biedt een eetlepel honing uw lichaam niet veel meer dan alleen toegevoegde calorieën. Dit ingrediënt is dus het beste als het spaarzaam wordt gebruikt. Lees ook zorgvuldig uw etiketten, omdat sommige reguliere variëteiten toegevoegde suikers en andere ingrediënten kunnen bevatten.
Is rauwe honing beter dan andere soorten honing?
Ruwe honing is honing die op geen enkele manier is gefilterd of verwerkt. Het komt rechtstreeks uit de bijenkorf en bevat alle natuurlijke vitaminen, mineralen en andere gezonde bestanddelen die voorkomen in gefilterde en verwerkte honing. Ruwe honing kan een iets hogere hoeveelheid pollen bevatten, dus als u honing gebruikt om seizoensgebonden allergieën te verlichten, kan ruwe honing meer voordelen bieden.
Ruwe honing kan nog steeds botulisme veroorzaken wanneer het wordt geconsumeerd door baby's jonger dan 1 jaar. Ruwe honing kan ook duurder zijn dan gefilterde of verwerkte honing.
Hoe honing te introduceren
Zoals met alle toegevoegde zoetstoffen, hoeft u geen haast te hebben om uw baby honing te geven. Als je honing wilt introduceren, kan het toevoegen ervan net zo eenvoudig zijn als het toevoegen van een beetje aan hun favoriete voedsel. Zoals met elk nieuw voedsel, is het een goed idee om honing langzaam te introduceren. Eén methode is het vierdaagse wachten? naderen om te zien of jouw kleintje een reactie heeft. Als u deze methode wilt gebruiken, geeft u uw kind (als het ouder dan 1 jaar is) honing en wacht u vier dagen voordat u het in een geheel nieuw gerecht toevoegt. Als u een reactie ziet, neemt u contact op met uw kinderarts.
Als u honing wilt toevoegen aan het dieet van uw baby, kunt u een van de volgende dingen proberen:
- Meng honing in havermout.
- Verspreid honing op toast.
- Meng honing in yoghurt.
- Pers honing in een zelfgemaakte smoothie.
- Gebruik honing in plaats van ahornsiroop op wafels of pannenkoeken.
Als uw kind te jong is om honing te proberen, overleg dan met uw kinderarts. Probeer esdoornstroop als alternatief in recepten. Agave nectar is een andere optie die lijkt op honing zonder het risico van infantiel botulisme.
Baksubstitutie
Je kunt ook honing inwisselen voor suiker in je favoriete bakrecepten. Voor elke 1 kop suiker die in een recept wordt gevraagd, vervangt u 1/2 tot 2/3 kopjes honing. Hoeveel u gebruikt, is aan u. Honing heeft de neiging om zoeter te smaken dan suiker, dus misschien wil je beginnen met minder en meer toevoegen aan de smaak. Hier zijn enkele andere tips voor het vervangen van honing door suiker:
- Voor elke 1 kopje honing die je in een recept gebruikt, verminder je de andere vloeistoffen met 1/4 kopje.
- Voeg een 1/4 theelepel baking soda toe voor elke kop honing om de zuurgraad te verminderen.
- Overweeg de oventemperatuur met ongeveer 25 F te verlagen en houd bruin bruin.
Hoe zit het met borstvoeding?
Zuigelingenbotulisme kan niet via de moedermelk worden overgedragen. Als uw baby botulisme oploopt, raden deskundigen aan door te gaan met het verzorgen of aanbieden van afgekolfde moedermelk terwijl uw baby ziek is.
Afhalen
Honing kan een leuke aanvulling zijn op het dieet van je baby, maar het is belangrijk om te wachten tot na de leeftijd van 12 maanden. Te vermijden voedingsmiddelen zijn vloeibare honing, massaal geproduceerd of rauw, en alle gebakken of bewerkte voedingsmiddelen met honing. Lees etiketten zorgvuldig om te zien of verwerkte voedingsmiddelen honing bevatten.
Als u aanvullende vragen heeft over babyvoeding en wanneer u bepaalde voedingsmiddelen wilt introduceren, neem dan contact op met uw kinderarts. Aanbevelingen kunnen van jaar tot jaar veranderen en de arts van uw kind moet de meest actuele informatie hebben.
