Wat veroorzaakt psoriasis?
Psoriasis treedt op wanneer het immuunsysteem per ongeluk normale weefsels in het lichaam aanvalt. Deze reactie leidt tot zwelling en een sneller verloop van huidcellen. Met te veel cellen die naar de oppervlakte van de huid stijgen, kan het lichaam ze niet snel genoeg afstoten. Ze stapelen zich op en vormen jeukende, rode vlekken.
Het kan zich op elke leeftijd ontwikkelen, maar komt meestal voor bij mensen tussen 15 en 35 jaar oud. De belangrijkste symptomen zijn jeukende, rode plekken met een dikke huid met zilverachtige schubben op de ellebogen, knieën, hoofdhuid, rug, gezicht, handpalmen en voeten.
Psoriasis kan irriterend en stressvol zijn. Crèmes, zalven, medicijnen en lichttherapie kunnen helpen. Sommige onderzoeken wijzen er echter op dat een dieet ook de symptomen kan verlichten.
Huidige behandelingen
De huidige behandelingen richten zich op het temmen van de symptomen van psoriasis, die de neiging hebben om te komen en gaan.
Crèmes en zalven helpen ontstekingen en huidcellen te verminderen, waardoor het uiterlijk van pleisters vermindert. Lichttherapie is gebleken om flare-ups bij sommige mensen te verminderen. Voor meer ernstige gevallen kunnen artsen medicijnen gebruiken die het immuunsysteem dempen of de werking van specifieke immuuncellen blokkeren.
Medicijnen kunnen echter bijwerkingen hebben. Als u op zoek bent naar alternatieve behandelingen, laten sommige onderzoeken veelbelovende resultaten zien met bepaalde soorten diëten.
Kan dieet helpen?
Tot nu toe is onderzoek naar voeding en psoriasis beperkt. Toch hebben enkele kleine studies aanwijzingen gegeven over hoe voedsel de ziekte kan beïnvloeden.
Al in 1969 hebben wetenschappers gekeken naar een mogelijke verbinding. Onderzoekers publiceerden een onderzoek in het tijdschrift Archives of Dermatology die geen verband bleek te hebben tussen een eiwitarm dieet en psoriasisopflakkeringen. Meer recente studies hebben echter verschillende resultaten gevonden.
Caloriearm dieet
Recent onderzoek heeft aangetoond dat een vetarm, caloriearm dieet de ernst van psoriasis kan verminderen. In een 2013 studie gepubliceerd in JAMA-dermatologie, onderzoekers gaven deelnemers een energiezuinig dieet van 800 tot 1.000 calorieën per dag gedurende acht weken. Daarna verhoogden ze het tot 1200 calorieën per dag gedurende nog eens acht weken.
Deelnemers verloren niet alleen gewicht, maar ondervonden ook een trend in afgenomen ernst van psoriasis. Onderzoekers speculeerden dat obesitas de ontsteking in het lichaam verhoogt, waardoor psoriasis erger wordt. Daarom kan een dieet dat resulteert in gewichtsverlies nuttig zijn.
Gluten vrij dieet
Hoe zit het met een glutenvrij dieet? Zou het kunnen helpen? Volgens sommige onderzoeken hangt het af van de gevoeligheden van de persoon. Mensen met coeliakie of tarweallergieën kunnen verlichting vinden door gluten te vermijden.
Een studie uit 2000 wees uit dat mensen met glutengevoeligheden op glutenvrije diëten een verbetering van de psoriasis-symptomen ervoeren. Toen ze terugkeerde naar hun normale dieet, verslechterde de psoriasis. Een onderzoek uit 2005 wees er ook op dat sommige mensen met psoriasis een verhoogde gevoeligheid voor gluten hadden.
Antioxidant-rijk dieet
Hoewel fruit en groenten een belangrijk onderdeel zijn van elk gezond dieet, kan het vooral belangrijk zijn voor patiënten met psoriasis. Een studie uit 1996 bijvoorbeeld, vond een omgekeerde relatie tussen een inname van wortelen, tomaten en vers fruit en psoriasis. Al deze voedingsmiddelen bevatten veel gezonde antioxidanten.
Een ander onderzoek dat een jaar later werd gepubliceerd, wees uit dat patiënten met psoriasis een lagere bloedspiegel van glutathion hadden. Glutathione is een krachtige antioxidant die voorkomt in knoflook, uien, broccoli, boerenkool, collards, kool en bloemkool. Wetenschappers speculeerden dat een dieet rijk aan antioxidanten kan helpen.
Visolie
Volgens de Mayo Clinic hebben een aantal onderzoeken aangetoond dat visolie de symptomen van psoriasis kan verbeteren. In een onderzoek uit 1989 werden deelnemers gedurende vier maanden op een vetarm dieet gezet, aangevuld met visolie. Meer dan de helft ondervond een gematigde of uitstekende verbetering van de symptomen.
Vermijd alcohol
Een onderzoek uit 1993 toonde aan dat mannen die alcohol misbruikten weinig of geen baat hadden bij psoriasisbehandelingen. In een onderzoek uit 1990 werden mannen met psoriasis vergeleken met mensen zonder de ziekte. Mannen die ongeveer 43 gram alcohol per dag dronken hadden meer kans op psoriasis, in vergelijking met mannen die slechts 21 gram per dag dronken.
Hoewel we meer onderzoek nodig hebben over matig alcoholgebruik, kan het verminderen van de symptomen van psoriasis verminderen.
Gezonde voeding, gezond gewicht
Dermatologen hebben lang aanbevolen dat een gezond dieet het beste is voor mensen met psoriasis. Dat betekent veel fruit en groenten, volle granen en magere eiwitten. Bovendien kan het handhaven van een gezond gewicht aanzienlijke verlichting bieden.
Een studie uit 2007 vond een sterk verband tussen gewichtstoename en psoriasis. Een hogere tailleomtrek, heupomtrek en taille-heupratio gingen ook gepaard met een verhoogd risico op de ziekte.
Dus eet schoon en blijf mager om psoriasis opflakkeringen te verminderen.
