Terwijl je ze het hele jaar door kunt krijgen, zijn peren een herfstfruit en tijdens dit seizoen vind je de meest verse, sappigste peren in het productiepad van je supermarkt.
Omdat het een vrucht is, moet het je niet verbazen dat de peer een veelvoud aan voedingsvoordelen heeft. Het is met name een uitstekende bron van vezels, die kan helpen hoge cholesterol, hoge bloeddruk, hartaandoeningen, diabetes en kanker te voorkomen of te behandelen. Peren zijn ook een goede bron van antioxidanten, vitamine C en kalium.
U hebt waarschijnlijk de Bartlett-peer geprobeerd en mogelijk gehoord van de Anjou- of Bosc-variëteiten, maar er zijn verschillende variëteiten van peren gegroeid in de Verenigde Staten. Sommige zijn krokanter dan andere en sommige zijn superzoet. U moet opletten voor de perenvariëteit waar uw recept om vraagt en die vinden in uw winkel, of een met dezelfde kenmerken.
Quinoa salade met peren, baby spinazie, pecannoten
Als je denkt aan recepten met herfstperen, kun je denken aan warme, kleverige desserts. Maar dit salade-recept van Gluten Free Goddess is een geweldige manier om de herfstaroma's van peren en pecannoten te gebruiken zonder de oven aan te zetten. Fris, zoet en met een vleugje esdoorn in de dressing, dit is ongetwijfeld een favoriet voor het seizoen.
Ontvang het recept!
Peren taart met geitenkaas, rozemarijn en honing
Deze mooie, hartige, zoete perentaart zou geweldig worden geserveerd aan een thee, waar hij de ster van de show kan zijn. Het ziet er mooi uit, maar het recept is vrij eenvoudig en de smaken zijn perfect geschikt voor elkaar. Home and Plate heeft deze uit het park geslagen.
Ontvang het recept!
Walnut Pear Crisp
Je hoeft geen etentje te houden als excuus om dit dessert te maken. Het is een recept dat is gebouwd voor twee en dat is waarschijnlijk het beste, want alles is groter en het zou moeilijk zijn om je lepel neer te leggen! Van het blog Love and Citroenen, dit recept is een draai aan traditionele appelchips en zou geweldig zijn met een bolletje vanille-ijs.
Ontvang het recept!
Tropische kaas bal met zelfgemaakte Pear Chips
Zoals veel zoete vruchten, peren gaan geweldig met kaas. Deze kaasbal tilt die klassieke koppeling naar nieuwe hoogten, met zoete, tropische smaken zoals ananas en geroosterde amandelen. Opgeschept met pear chips, het is zeker een hit.
Ontvang het recept!
Italiaanse perenamandeltaart
Laat je niet misleiden door de naam. Deze? Cake? is meestal peren, of zoals Seasons & Suppers het zegt, het is? Peren met wat cake erin.? Het is een mooi dessert dat geweldig zou zijn tijdens een diner of een kopje thee. Het beste deel: het lijkt erop dat je uren hebt besteed, maar het recept is eigenlijk best gemakkelijk.
Ontvang het recept!
Vanille geroosterde peren
Simpele recepten zijn vaak de beste en laten de verse ingrediënten voor zichzelf spreken. Dit dessert van Smitten Kitchen is geen uitzondering en vraagt om slechts zes ingrediënten. Je markeert de zoete peren met vanille bonen, boter en suiker, en laat een langzaam gebraden in de oven zijn magie bewerken. Serveer het met een zachte kaas of vanille-ijs.
Ontvang het recept!
Maple Pear Cake
Wanneer je fruit of groenten toevoegt aan een cake - denk aan appel, wortel of courgette - krijg je niet alleen de smaak van je producten, maar de vezels helpen vocht vast te houden, waardoor een cake ontstaat met een perfecte textuur, zoals in deze esdoorn perencake van The Cake Blog, boordevol prachtige herfstaroma's.
Ontvang het recept!
Gegrilde peren met kaneelregen
Het is verbazingwekkend wat je kunt doen in slechts een paar stappen, met slechts een paar ingrediënten. Bereid met nauwelijks voorbereiding een Instagram-waardig dessert gemaakt van verse peren besprenkeld met zeezout, pecannoten en een overheerlijke saus.
Ontvang het recept!
Pear Crisp met vanille-ijs
Deze traditionele peercress van The Pioneer Woman is gemakkelijk en perfect voor een koude herfstnacht. Zorg ervoor dat je hier stevige peren voor gebruikt, omdat je niet wilt dat ze in de oven veranderen. Zoals de meeste chips, is dit recept vrij eenvoudig en meestal besteed je het aan het bereiden van het fruit.
Ontvang het recept!
Crock Pot Pear Butter
Appels zijn niet de enige herfstvruchten waar je boter van kunt maken! Peren maken een geweldige spreiding voor toast en gebakken lekkernijen. Het beste deel van dit recept van Tammilee Tips is dat het, bewaard in decoratieve potten met mooie linten, zorgt voor een geweldig cadeau.
Ontvang het recept!
