Over Peanuts
Pinda's zitten boordevol verschillende voedzame eigenschappen die mensen met diabetes type 2 ten goede kunnen komen. Het eten van pinda's en pinda-producten kan helpen:
- gewichtsverlies bevorderen
- het risico op hart- en vaatziekten verlagen
- controle bloedsuiker
- voorkomen dat mensen in de eerste plaats diabetes ontwikkelen
Pinda's brengen echter ook een aantal potentiële risico's met zich mee. Als u diabetes type 2 heeft, lees dan verder voor meer informatie over de risico's en voordelen van het eten van pinda's.
Voordelen van pinda's voor mensen met type 2 diabetes
Het toevoegen van pinda's en pindakaas aan uw dieet kan nuttig zijn, vooral als u diabetes type 2 heeft. Hoewel ze niet technisch noten zijn, bieden pinda's veel van dezelfde gezondheidsvoordelen als noten, zoals walnoten, amandelen en pecannoten. Pinda's zijn ook minder duur dan de meeste andere noten, wat geweldig is als u op zoek bent om geld te besparen, maar toch de voedingswaarde wilt ontvangen.
Pinda's helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Als u diabetes heeft, moet u rekening houden met de glycemische inhoud van het voedsel dat u eet. De glykemische inhoud is gebaseerd op hoe snel uw lichaam koolhydraten omzet in glucose of bloedsuiker. De glycemische index (GI) is een 100-puntsschaal die voedingsmiddelen beoordeelt op hoe snel ze de bloedsuikerspiegel laten stijgen. Voedingsmiddelen die een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, krijgen een hogere waarde. Water, dat geen effect heeft op de bloedsuikerspiegel, heeft een GI-waarde van 0. Pinda's hebben een GI-waarde van 13, waardoor ze een voedsel met een lage GI-waarde zijn.
Volgens een artikel in het British Journal of Nutrition kan het eten van pinda's of pindakaas in de ochtend je bloedsuikerspiegel helpen beheersen gedurende de dag. Pinda's kunnen ook helpen de insulinepiek van voedingsmiddelen met een hogere GI te verminderen wanneer ze worden gecombineerd. Een reden dat pinda's kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is omdat ze een grote hoeveelheid magnesium bevatten. Een portie pinda's (ongeveer 28 pinda's) bevat 12 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid magnesium. En magnesium helpt, volgens een rapport van de Journal of Internal Medicine, om de bloedsuikerspiegel te handhaven.
Pinda's kunnen het risico op hart- en vaatziekten verlagen
Een research paper van het Journal of the American College of Nutrition laat zien dat het eten van pinda's het risico op hart- en vaatziekten, een veel voorkomende complicatie van diabetes, kan verlagen. Het toevoegen van noten aan uw dieet kan ook helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk, een andere veel voorkomende complicatie van diabetes. Meer informatie over hypertensie bij mensen met diabetes.
Pinda's kunnen helpen bij gewichtsbeheersing
Pinda's kunnen u helpen om u voller te voelen en minder honger te hebben, waardoor u gezond kunt blijven en uw bloedglucosewaarden beter onder controle kunt houden.
Pinda's kunnen het algemene risico op diabetes verlagen
Het eten van pinda's of pindakaas kan het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes verlagen, volgens een onderzoek van het Journal of the American Medical Association. Pinda's bevatten veel onverzadigd vet en andere voedingsstoffen die helpen bij het reguleren van insuline door uw lichaam.
Risico's van pinda's voor mensen met type 2 diabetes
Voor alle voordelen die pinda's kunnen bieden voor het beheer van diabetes type 2, is enige voorzichtigheid geboden. Hier zijn wat pinda-etende zorgen om op te letten.
Omega 6-vetzuren
Pinda's bevatten meer omega-6-vetzuren dan andere noten. Er zijn aanwijzingen dat te veel omega-6 in verband kan worden gebracht met een verhoogde ontsteking, wat uw diabetes-symptomen en het risico op obesitas kan verhogen. Zorg dus voor een goede balans tussen omega-3 en omega-6-vetten in uw dieet.
Zout en suiker
Pinda-producten bevatten vaak toegevoegd zout en suiker, die je wilt beperken als je diabetes hebt. Vooral pindakaas kan toegevoegd vet, olie en suiker bevatten. Het kiezen van een natuurlijke pindakaas met weinig of geen ingrediënten anders dan pinda's is de beste optie.
allergieën
Misschien is het grootste risico van pinda's dat ze voor sommige mensen een ernstige allergische reactie kunnen veroorzaken. Leer de symptomen te herkennen, zodat u uzelf of een geliefde kunt helpen als dit gebeurt.
calorieën
Hoewel pinda's veel voordelen bieden voor mensen met diabetes type 2, hebben ze relatief veel calorieën en moeten ze met mate worden gegeten. Volgens de voedingsdatabase van USDA bevat een half kopje rauwe pinda's meer dan 400 calorieën. Probeer, om je calorie-inname te verminderen, pinda's te eten in plaats van, naast, naast, geraffineerde graanproducten en rood en verwerkt vlees.
Hoe pinda's te eten
De beste manier om pinda's te eten is in hun puurste vorm, zonder extra zout en suiker.
Een artikel uit het British Journal of Nutrition laat zien dat het eten van pindakaas bij het ontbijt uw eetlust kan verminderen en uw bloedsuikerspiegel gedurende de dag onder controle kan houden.
alternatieven
Als u allergisch bent voor of gewoon niet van pinda's houdt, zijn er andere opties die veel van dezelfde voordelen hebben:
- Andere noten. Boomnoten, zoals walnoten en amandelen, hebben vergelijkbare voedingsprofielen als pinda's en zijn gunstig voor het beheersen van type 2-diabetes.
- Seeds. Als het gaat om alternatieven voor pindakaas, denk dan aan zaden! Zonnebloemzaadboter is bijvoorbeeld een grote bron van eiwitten en bevat ongeveer twee keer zoveel magnesium als pindakaas.
De afhaalmaaltijden
Meer dan 16 miljoen mensen in de Verenigde Staten hebben diabetes type 2, wat complicaties kan veroorzaken zoals hart- en vaatziekten, blindheid en nierfalen. Uw dieet is een belangrijk onderdeel van het voorkomen en behandelen van deze ziekte.
Onderzoek heeft veel voordelen aangetoond van het opnemen van pinda's en pinda-producten in uw dieet.
Pinda's bieden veel van dezelfde gezondheidsvoordelen als noten en zijn een minder duur alternatief.
Pinda's moeten met mate en in de puurste vorm worden gegeten.
