�
Misschien heb je dit fenomeen eerder meegemaakt. Misschien weeg je de voor- en nadelen van een carrière in concurrerend eten. Waarschijnlijker ben je echter wel nieuwsgierig naar de oorsprong van een populaire internetmemo. Dus, wat is vleesvlees eigenlijk? Zijn ze een grap of het echte ding?
Volgens het altijd betrouwbare Urban Dictionary verwijst vleeszweten naar de overmatige opbouw van transpiratie die optreedt na het eten van grote hoeveelheden vlees. Misschien niet verrassend, heeft de wetenschap nog geen definitie (of een woord) voor deze bepaalde ziekte.
Blijf lezen om meer te weten te komen over de heersende theorieën die proberen uit te leggen waarom sommige mensen zeggen dat ze rijkelijk zweten na het eten van vlees.
Zijn vleeszweten veroorzaakt door een medische aandoening?
Sommige mensen geloven dat ze een allergie hebben voor rood vlees, net zoals anderen allergieën hebben voor schaaldieren. Hoewel voedselallergieën en -intoleranties vaak voorkomen en vaak behoorlijk ernstig zijn, is dat niet het geval. Dit is waarom:
Voedsel allergie
Wanneer iemand een voedselallergie heeft, heeft zijn immuunsysteem een reactie op het eiwit van een bepaald voedingsmiddel. Zelfs een kleine hoeveelheid van dat eiwit kan directe symptomen veroorzaken, zoals netelroos, huiduitslag, spijsverteringsproblemen of een levensbedreigende aandoening die anafylaxie wordt genoemd. Vertraagde symptomen kunnen echter ook optreden als gevolg van betrokkenheid van andere delen van het immuunsysteem. De overgrote meerderheid van de voedselallergieën bij volwassenen wordt veroorzaakt door koemelk, schaaldieren, vis, noten en pinda's.
Eerdere studies hebben aangetoond dat vleesallergieën zeer zeldzaam zijn bij kinderen en volwassenen. Wanneer ze zich voordoen, zijn de symptomen kenmerkend voor een allergische reactie, zoals jeuk, loopneus, hoest, anafylaxie, diarree en braken.
Uit nieuw onderzoek is gebleken dat een beet van een bepaald type teek ertoe kan leiden dat mensen een allergie voor rood vlees ontwikkelen.
De enige sterentik, die te vinden is in een groot deel van de Verenigde Staten, is de oorzaak van deze allergie-inducerende aandoening. In tegenstelling tot andere vleesallergieën veroorzaakt deze tekengerelateerde allergie echter geen andere symptomen dan anafylaxie, waarbij uw keel dichtgaat en u niet kunt ademen.
Zweten is echter geen symptoom van een voedselallergie.
Voedselintoleranties
Voedselintoleranties kunnen nog steeds het immuunsysteem omvatten, maar verschillen van allergieën omdat ze niet leiden tot anafylaxie. De meeste voedselintoleranties komen voor omdat u een bepaald enzym mist dat nodig is voor het afbreken van bepaald voedsel of een verminderde darmpermeabiliteit heeft, ook bekend als lekkende darm. Voedselintoleranties veroorzaken in de eerste plaats spijsverteringsklachten, zoals diarree, gas en misselijkheid.
Het is mogelijk dat u een vleesintolerantie heeft, maar zeer onwaarschijnlijk. Als je een standaard portie vlees kunt consumeren zonder een slechte reactie te hebben, heb je waarschijnlijk geen intolerantie.
Nu dat je weet wat het niet is, laten we eens kijken naar een mogelijke wetenschappelijke verklaring. Voor alle duidelijkheid: geen enkele wetenschappelijke studie heeft vleeszweten rechtstreeks onderzocht, maar enkele studies hebben relevante informatie opgeleverd over een mogelijk verband: door voeding geïnduceerde thermogenese. Dit is wat het is.
Hoe de spijsvertering warmte in je lichaam veroorzaakt
Door het metabolismeproces zet je lichaam het voedsel dat je eet om in de energie die het nodig heeft om te leven. Uw basaal metabolisme is de hoeveelheid energie die uw lichaam nodig heeft om goed te functioneren wanneer het in rust is. Soms, zoals tijdens het sporten, gebruikt je lichaam veel meer energie, dus je stofwisseling versnelt.
In het menselijk lichaam is energie gelijk aan warmte. Hoe meer energie je verbruikt, hoe heter je gaat voelen. Om af te koelen, zweet je lichaam.
Lichaamsbeweging is niet de enige reden dat uw stofwisselingssnelheid toeneemt. Wanneer je vlees eet of een ander voedsel, geeft je lichaam extra energie af die dat voedsel afbreekt. Deze energie veroorzaakt warmte. Wetenschappers noemen deze warmte door voeding geïnduceerde thermogeneseof het thermische effect van voedsel. Meestal is er echter niet voldoende warmte om een aanzienlijke temperatuurstijging te veroorzaken.
Verschillende voedingsmiddelen creëren verschillende niveaus van warmte
Als het gaat om de spijsvertering, zijn niet alle voedingsmiddelen gelijk geschapen. Koolhydraten worden gemakkelijk en snel afgebroken, waardoor het lichaam niet te veel energie verbruikt. Eiwitten zijn veel complexer en het duurt veel langer voordat uw lichaam het begeeft.
Volgens sommige onderzoeken gebruikt je lichaam 20 tot 30 procent meer energie die eiwitten afbreekt dan koolhydraten. Daarom heeft eiwit een krachtiger thermisch effect. Natuurlijk, hoe meer eiwitten je eet, hoe meer energie nodig is om het te verteren.
Het is mogelijk dat het eten van enorme hoeveelheden vlees (eiwit) zoveel energie kan vereisen dat je lichaam moet zweten om zichzelf af te koelen.
Als je tofu-honden zou eten, zou je hetzelfde effect niet kunnen ervaren. Eén onderzoek wees uit dat je lichaam meer energie gebruikt om dierlijke eiwitten af te breken dan plantaardige eiwitten, zoals soja.
Vleeszweten voorkomen
De gemakkelijkste manier om vleeszweten te voorkomen, is minder vlees eten.
Probeer je maaltijden de hele dag door uit te spreiden. Als je vleeszweet inderdaad wordt veroorzaakt door de energie die je tijdens de spijsvertering verbruikt, dan volgt hieruit dat minder voedsel minder energie nodig heeft. Minder energie betekent minder warmte.
Er is nog iets anders om te overwegen: vegetarisch gaan. Voordat je het idee schendt, kun je bedenken dat uit onderzoek blijkt dat vegetariërs een aantrekkelijkere lichaamsgeur hebben.
het komt neer op
Vleeszweten zijn meestal niets om je zorgen over te maken. Neem contact op met uw arts als u andere symptomen ervaart samen met zweten. Ze kunnen worden veroorzaakt door een andere onderliggende aandoening, zoals het prikkelbare darm syndroom.
