Hier zijn de 6 meest populaire dinercombinaties in de VS

Delen op PinterestIllustraties van Ruth Basagoitia

De Verenigde Staten bestrijken zo'n 3,8 miljoen vierkante mijl. Blijkt dat onze smaak in voedselwaaiers ook ver weg is.

We werkten samen met Lifesum, een in Stockholm gevestigd digitaal gezondheidsbedrijf met 30 miljoen gebruikers, om erachter te komen wat elke staat goedkeurt voor het avondeten.

Niet elke staat was het echter eens met hetzelfde dinerplan. In feite bleef Vermont consequent elke keer een uitbijter. Maar voor elke groep bleven zes bekende faves stijgen naar de top.

Hoe werkt Lifesum?Met behulp van technologie en psychologie kan Lifesum mensen helpen een plan op maat te maken om hen te helpen hun doelen te bereiken. Of u nu gewicht wilt verliezen, spieren wilt opbouwen of een gezonder leven wilt leiden, Lifesum laat zien hoe veranderende kleine dagelijkse gewoonten uw leven kunnen veranderen. De app is beschikbaar op iOS en Android.

Hoewel u kip en aardappelen anders kunt eten dan uw buurman, kan uw manier van koken een drastisch ander effect hebben op uw gezondheid. Dus in plaats van ons te concentreren op de details van gefrituurd versus gebakken of gestoomd versus gesauteerd, kwamen we terug bij de basis.

We concentreerden ons op de meest populaire diners en braken elke maaltijd in drie verschillende combinaties van koolhydraten, eiwitten en veggie.

Van daaruit belichten we de voordelen van elk ingrediënt en welke voedingsstoffen ze je lichaam brengen, evenals tips over hoe je in de toekomst je bezoekdiner het gezondst kunt maken.

We spraken ook met Stefani Pappas, RDN, CPT, om een ​​paar tips te krijgen over deze populaire maaltijden. Als klinische diëtist en voedingsdeskundige levert ze evidence-based voeding aan patiënten in het St. Francis Hospital's Cancer Institute in Port Washington, New York.

Klaar om in te graven?

1. Rijst + kip + salade

Deel op PinterestWie houdt er van: Alaska, Arizona, Californië, Colorado, Connecticut, Delaware, District of Columbia, Florida, Georgië, Hawaï, Illinois, Louisiana, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oregon , Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Texas, Utah, Virginia, Washington

Deze combinatie heeft de neiging om er anders uit te zien dan de staat (sappige gebraden kip in het zuiden versus gegrild met zout en peper aan de kust), maar de basis is klassiek Amerikaans: rijst, kip en salade (of greens).

Kip is in zijn magerste vorm een ​​van de gezondste eiwitten. Er is geen ontkenning dat salade (zonder dressing) ook goed is voor de darm.

Hoewel rijst controversieel is in het gebied van het gewichtsverlies, is het geen slechte koolhydraten om mee te nemen, vooral als je met niet-witte rijst blijft plakken.

Een gezonde portie bevat?

• een geweldige bron van magere eiwitten (kip)
• afhankelijk van uw keuze, veel vitamines en voedingsstoffen (saladegroenten)
• vezel voor de spijsvertering (rijst)

Varieer het: Zwarte rijst, te vinden in natuurvoedingswinkels of Aziatische markten, is een geweldige keuze voor zijn zoete, nootachtige smaak. De zemellaag bevat een overdaad aan anthocyanines. Dit is hetzelfde type antioxidanten als donkere bessen.

Kook het: Pocheer je kip. Steek zachtjes hele of gesneden kipfilets in ongeveer een 1/2 kopje water met kruiden en specerijen. Het maakt het meer smaakvol.

Probeer het: Een recept voor kipsalade zomerbroodjes van The View from Great Island is een snel recept van 30 minuten dat alle smaakpapillen raakt zonder af te zien van afwisseling.

2. Aardappel + kaas + bonen

Deel op PinterestWie houdt er van: Arizona, Californië, Colorado, Delaware, Florida, Georgië, Illinois, Louisiana, Maryland, Nevada, New Mexico, North Carolina, Oregon, Zuid-Carolina, Texas, Virginia, Washington

Doe deze ingrediënten bij elkaar en je hebt de bevestigingen van een stevige braadpan. Of zoals sommigen in het zuidwesten zeggen, een geweldige ontbijtburrito.

Gekookte taters bevatten veel vitamine C en hebben meer kalium dan bananen, maar ze bestaan ​​voornamelijk uit koolhydraten (paleo dieters, let op). Kaas keuzes lopen in het gamma, maar mozzarella en feta hebben de laagste hoeveelheid vet. Voor bonen is vers de sleutel. Houd de ingeblikte dingen op afstand - het heeft de neiging om hoger te zijn in natrium.

Een gezonde portie bevat?

• vitamine C en B-6, mangaan en kalium (aardappelen)
• vitamine A en B-12, riboflavine en zink (kaas)
• vezels, eiwitten, foliumzuur en ijzer (bonen)

Verwissel het: Als je voor de lunch geen salades hebt gegeten, wil je misschien bloemkool proberen om je groente in te dienen in plaats van bonen (het is ook een paleo-vriendelijke keuze). Snijd de roosjes in dunne plakjes en kook ze zoals je de groene bonen in de pan doet, kook ze in een halve liter water en roer ze dan licht in de pan.

Varieer het: Sla de boter over en vul een gepofte aardappel met ricotta. Het heeft een weelderige lichte smaak en een laag zoutgehalte.

Probeer het: Een recept voor zwarte boon en zoete aardappel enchiladas door Cookie + Kate.

3. Brood + ei + paprika's

Deel op PinterestWie houdt er van: Alabama, Arizona, Arkansas, Colorado, District of Columbia, Georgië, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kansas, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Missouri, Nebraska, Nevada, New Mexico, North Carolina, Oklahoma, Zuid-Carolina, Tennessee, Texas

Ze zeggen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, en deze combinatie levert zeker een uitgebalanceerd dieetperspectief op - zolang je het brood maar houdt van volkoren en gekiemde granen.

Ezechiel brood regeert dit perspectief, omdat het geen toegevoegde suiker bevat. Vermijd het gewoon als je glutenvrij bent. Wat betreft eieren, kook ze, gooi ze door elkaar, doe ze met de zonnige kant naar boven.In het zuiden zijn gebakken eieren koning, terwijl donzige eiersandwiches populair zijn aan de oostkust.

Een gezonde portie bevat?

• foliumzuur en vezels (gekiemd brood)
• eiwitten, ijzer, vitamines, choline en antioxidanten (eieren)
• vezels en vitamines C, B-6 en K-1 (paprika's)

Voeg het toe: Gesneden avocado, die vol zit met gezonde vetten en vitamines, voor die volle zondagsbrunch.

Varieer het: Gebruik een verscheidenheid aan gekleurde paprika's. Hoe kleurrijker hoe beter: elke kleur bevat verschillende antioxidanten en gezondheidsvoordelen.

Probeer het: Een recept voor ontbijtpita van paprika en eieren door Aggie's Kitchen.

4. Friet + rundvlees + tomaat

Deel op PinterestWie houdt er van: Arizona, Arkansas, Colorado, Georgië, Idaho, Illinois, Iowa, Kansas, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, Ohio, Zuid-Carolina, Zuid-Dakota, Texas, Wyoming

Hier komen het vlees en de aardappelen binnen. Een klassieker uit het Midwesten, de kwaliteit van deze maaltijd hangt af van de hoeveelheid rundvlees. Porterhouse wordt als de beste beschouwd, want het is eigenlijk twee delen in één - een strip uit New York aan de ene kant en een filet mignon aan de andere kant.

Dan is er natuurlijk regelmatig ol 'ground beef (hallo, hamburger-avond), zo ongeveer overal populair. In het zuiden zijn zoete frietjes net zo populair als? Gewoon? frietjes. En die tomaat? Nou, het kan gewoon ketchup zijn, maar je zult de hele vrucht voor al zijn voordelen van kalium, foliumzuur en vitamine C en K willen krijgen.

Een gezonde portie bevat?

• gefrituurde of gebakken aardappelen in plaats van gefrituurd
• eiwit, vitamine B-12, zink, ijzer (rundvlees)
• vitamine C en K, kalium en folaat (tomaat)

Verwissel het: Als je het keto-dieet volgt, sla dan de friet over en kies in plaats daarvan voor radijs, rapen of pastinaak. Wanneer ze worden gekookt, verliezen radijzen hun pittige smaak en smaken ze opmerkelijk als aardappelen. Textuurgewijs komen gebakken rapen en pastinaakfrites redelijk dicht in de buurt van de oorspronkelijke deal.

Onthoud dit: Als je friet eet, onthoud dan dat het koolhydraten zijn. ? Streef naar een vuist van hen per maaltijd, die niet meer is dan één kop ,? Pappas zegt. ? Richt u in plaats daarvan op volle granen die meer vezels en voedingswaarde toevoegen.?

Probeer het: Een recept voor een Peruviaans rund- en aardappelwokje van Whats4Eats.

5. Quinoa + kalkoen + broccoli

Deel op PinterestWie houdt er van: Alaska, Arizona, Arkansas, Californië, Colorado, Georgië, Idaho, Illinois, Iowa, Kansas, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, North Dakota, Ohio, Oregon, South Carolina, South Dakota, Texas, Utah, Virginia, Washington, Wisconsin

Quinoa is hard op weg om de voorkeursgraan te worden voor gasten die op zoek zijn naar gezonde variëteit. Evenzo is kalkoen, dat minder calorieën bevat en eiwitrijker is dan kip, nu een ga-om mager vlees. En broccoli is lang de kleine groene boom geweest door eender welke gezondheidsbewuste eter. Samen zorgen deze drie ingrediënten voor een heerlijke vezelrijke maaltijd en zien er geweldig uit in een kompresentatie.

Een gezonde portie bevat?

• vezel, magnesium, vitamine B, ijzer, antioxidanten (quinoa)
• ijzer en eiwit (kalkoen)
• vitamine C en K-1, folaat en vezels (broccoli)

Probeer het: Pre-chop je broccoli in het weekend om tijd te besparen als je aan het koken bent.

Varieer het: Haal meer groenten binnen door bloemkoolrijst te gebruiken (een grote bron van vezels en vitamine C) in plaats van quinoa.

Probeer het: Een recept voor een kalkoen- en groente-quinoa-koekenpan van A Dash uit Megnut.

6. Couscous + varkensvlees + spinazie

Deel op PinterestWie houdt er van: Alabama, Alaska, Arkansas, Colorado, Delaware, Florida, Georgië, Illinois, Indiana, Kansas, Louisiana, Maine, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nevada, New Hampshire, New Jersey, New York, Noord-Carolina, North Dakota , Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Virginia, Washington, West Virginia

Van gestoofd tot geroosterd tot gebarbecued, er zijn veel manieren om varkensvlees te bereiden. De belangrijkste vraag blijft: om te laten sauseren of niet? In het zuiden vind je platen die volledig zijn ingesmeerd (North Carolina azijn BBQ-saus is een legende). Aan de kusten wordt varkensvlees meer minimaal bereid, waardoor het vlees voor zichzelf spreekt. Dat is het beste geschikt voor begeleidingen zoals couscous en spinazie.

Een gezonde portie bevat?

• selenium, antioxidanten, eiwitten (couscous)
• eiwitten, thiamine, selenium, zink en vitamines B-12 en B-6 (varkensvlees)
• vezel, foliumzuur, ijzer, calcium en vitaminen A, C en K-1 (spinazie)

Doe het: Koop alleen magere stukken varkensvlees. Ze bevatten net zo weinig vet en calorieën als kippenborst.

Varieer het: Wissel spinazie voor bevroren groenten. ? Ze pakken vaak meer voedingswaarde in dan vers, omdat ze bevroren zijn tijdens de piekrijpheid? zegt Pappas.

Probeer het: Een recept voor spinaziecouscous door Chatelaine.

Vraagt ​​u zich af wat te drinken met uw diner? Bij twijfel, water.? Elke cel in ons lichaam heeft het nodig, en hydratatie is een belangrijk onderdeel van gewichtsbeheersing? Pappas zegt. • Probeer uw waterinname te verhogen met twee extra glazen per dag: één wanneer u wakker wordt, een andere wanneer u thuiskomt van uw werk. Kleine veranderingen kunnen grote resultaten opleveren.?

Het avondeten hoeft niet ingewikkeld te zijn

Vergeet niet dat het diner slechts één maaltijd van de dag is. Je hebt twee of vier (als je snacks telt) om je dieet te vervolledigen. En het is niet alleen wat je eet. Ook portiegroottes zijn van belang, evenals de kwaliteit van de ingrediënten.

? Elke maaltijd moet bestaan ​​uit een magere proteïne, complexe koolhydraten en veel groenten. Fruit en groenten moeten bij elke maaltijd de ster zijn. Streef ernaar om de helft van je bord ermee te vullen? Pappas suggereert.

Voor de andere helft van je bord zegt Pappas een kwart van magere eiwitten te eten, zoals:

• kip
• Turkije
• vis
• eieren

Voeg vervolgens een kwart van de koolhydraatrijke koolhydraten toe, zoals:

• bruine rijst
• volkoren pasta
• zoete aardappel
• quinoa
• havermout

? Vasthouden aan een eenvoudige, uitgebalanceerde maaltijd is de sleutel tot een gezond leven ,? Pappas voegt toe. Eet waar je van houdt, maar maak er niet het enige dat je eet.

---

Kelly Aiglon is een lifestyle-journalist en merkstrateeg met een speciale focus op gezondheid, schoonheid en welzijn. Als ze geen verhaal maakt, is ze meestal te vinden in de dansstudio Les Mills BODYJAM of SH'BAM. Zij en haar familie wonen buiten Chicago en je kunt haar vinden op Instagram.