Wat is kurkuma?
Kurkuma, soms Indiase saffraan of de gouden specerij genoemd, is een grote plant die groeit in Azië en Midden-Amerika.
De kurkuma die we op schappen en in kruidenkasten zien, is gemaakt van de grondwortels van de plant. De felgele kleur van verwerkte kurkuma heeft veel culturen geïnspireerd om het als een kleurstof te gebruiken. Gemalen kurkuma is ook een belangrijk ingrediënt in kerriepoeder. Capsules, theeën, poeders en extracten zijn enkele van de kurkumaproducten die commercieel verkrijgbaar zijn.
Curcumine is het actieve ingrediënt in kurkuma en heeft krachtige biologische eigenschappen. Ayurvedische geneeskunde, een traditioneel Indiaans behandelingssysteem, beveelt kurkuma aan voor verschillende gezondheidsomstandigheden. Deze omvatten chronische pijn en ontsteking. Westerse geneeskunde is begonnen met het bestuderen van kurkuma als pijnstiller en genezende agent.
Blijf lezen om meer te weten te komen over hoe kurkuma mogelijk uw gezondheid ten goede komt, evenals enkele van de negatieve bijwerkingen.
Positieve bijwerkingen van kurkuma
Het is ontstekingsremmend
De Artritis Foundation citeert verschillende onderzoeken waarin kurkuma ontstekingen heeft verminderd. Dit ontstekingsremmende vermogen kan de verergering verminderen die mensen met artritis in hun gewrichten voelen. De foundation suggereert het nemen van capsules van 400 tot 600 milligram (mg) kurkuma tot drie keer per dag voor ontstekingsvermindering.
Het kan pijn verlichten
Veel mensen, waaronder artsen, citeren hun eigen anekdotische ervaring met kurkuma als pijnstiller. Het kruid is ook befaamd om artritispijn te verlichten.
Studies lijken kurkuma te ondersteunen voor pijnverlichting, waarbij het lijkt alsof het net zo goed werkt als ibuprofen (Advil) bij mensen met artritis in hun knieën. Hoewel doseringsaanbevelingen lijken te verschillen, namen degenen die aan het onderzoek deelnamen dagelijks 800 mg kurkuma in capsulevorm.
Het verbetert de leverfunctie
Kurkuma heeft de laatste tijd aandacht gekregen vanwege zijn antioxiderende eigenschappen. Het antioxiderende effect van kurkuma lijkt zo krachtig dat het kan voorkomen dat uw lever wordt beschadigd door gifstoffen. Dit kan goed nieuws zijn voor mensen die sterke medicijnen gebruiken voor diabetes of andere gezondheidsproblemen die hun lever kunnen beschadigen bij langdurig gebruik.
Het kan het risico op kanker helpen verminderen
Curcumine lijkt veelbelovend als een kankerbehandeling. Studies suggereren dat het beschermende effecten heeft tegen pancreaskanker, prostaatkanker en multipel myeloom.
Het kan je spijsvertering helpen
Een deel van de reden dat kurkuma in kerriepoeder zit, is omdat het een element van verrukking aan voedsel toevoegt. Maar kurkuma kan ook een belangrijke rol spelen bij de vertering van dat voedsel. Vanwege zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen kan kurkuma bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
Het wordt in de ayurvedische geneeskunde gebruikt als een geneesmiddel voor de genezing van de spijsvertering. Nu is de westerse geneeskunde begonnen te bestuderen hoe kurkuma kan helpen bij darmontsteking en darmpermeabiliteit, twee maten van uw spijsverteringsefficiëntie. Kurkuma wordt zelfs onderzocht als een behandeling voor het prikkelbare darm syndroom.
Negatieve bijwerkingen van kurkuma
Het kan je maag overstuur maken
Dezelfde middelen in kurkuma die de spijsvertering ondersteunen, kunnen bij grote hoeveelheden irritatie veroorzaken. Sommige deelnemers aan onderzoeken naar het gebruik van kurkuma voor de behandeling van kanker moesten afhaken omdat hun spijsvertering zo negatief werd beïnvloed. Kurkuma stimuleert de maag om meer maagzuur te produceren. Hoewel dit de spijsvertering van sommige mensen helpt, kan het echt een cijfer voor anderen zijn.
Het verdunt je bloed
De zuiverende eigenschappen van Kurkuma kunnen u ook gemakkelijker laten bloeden. Het is niet duidelijk waarom dit gebeurt. Andere aanbevolen voordelen van kurkuma, zoals verlaagd cholesterol en verlaagde bloeddruk, hebben waarschijnlijk iets te maken met de manier waarop kurkuma in je bloed functioneert.
Mensen die bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine (Coumadin) gebruiken, moeten voorkomen dat ze grote doses kurkuma gebruiken.
Het kan contracties stimuleren
Je hebt misschien gehoord dat het eten van voedsel dat is gekruid met kerrie, de bevalling kan stimuleren. Hoewel er weinig klinische gegevens zijn om deze bewering te ondersteunen, suggereren studies dat kurkuma de symptomen van PMS kan verlichten. Er is dus misschien iets aan het verhaal van de oude vrouw.
Vanwege de bloedverdunnende effecten alleen, moeten zwangere vrouwen kurkuma-supplementen vermijden. Het toevoegen van kleine hoeveelheden kurkuma als specerij aan voedsel zou geen probleem moeten zijn.
De afhaalmaaltijden
Het lijkt erop dat er gezondheidsvoordelen zijn voor het opnemen van kurkuma in uw dieet. De gouden specerij ondersteunt de gezondheid van het immuunsysteem, helpt pijn verlichten en kan helpen bij de spijsvertering, onder andere dingen. Maar vanwege enkele van de bijwerkingen ervan, is kurkuma misschien niet de moeite waard voor sommige mensen.
Het is belangrijk om voorzichtig te zijn wanneer u beslist of kurkuma iets is dat u moet proberen. Zoals met elke alternatieve therapie, dient u uw arts te raadplegen voordat u kurkuma gebruikt om een gezondheidstoestand die u heeft te behandelen.
