We hebben deze blogs met zorg geselecteerd, omdat ze actief bezig zijn om hun lezers voor te lichten, te inspireren en hun vaardigheden te verbeteren met frequente updates en informatie van hoge kwaliteit. Als je ons over een blog wilt vertellen, nomineer ze dan door ons een e-mail te sturen naar [email protected]!
Veganisme is een groeiende trend in de Verenigde Staten. Ongeveer 3.7 miljoen Amerikaanse volwassenen volgen een veganistisch dieet, volgens een enquête van 2016 door de Vegetarian Resource Group. Velen gaan ervan uit dat vegan zijn een meer extreme is? vegetarisch. Maar vegan zijn betekent meer dan het uitsnijden van dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren, zuivel en honing uit je dieet. Het betekent zich inzetten voor een leven zonder wreedheid.
De American Vegan Society legt uit dat veganisme volledig omarmd is door ethische keuzes te maken over kleding, zoals het niet dragen van bont, leer of zijde. Het betekent het afzien van door dieren beproefde huishoudelijke producten en cosmetica. Het kiest biologisch afbreekbare producten voor die die stortplaatsen en waterbronnen vervuilen. En vegan zijn betekent werken om de dieren- en milieurechten te beschermen.
Het volgen van een veganistische levensstijl is ook niet zonder zijn voordelen. Onderzoek suggereert dat een uitgebalanceerd veganistisch dieet gepaard gaat met veel gezondheidsvoordelen, zoals een verlaagde bloeddruk, het risico op bepaalde vormen van kanker en de incidentie van een beroerte. Maar zoals bij elk dieet, is balans cruciaal. Veganisten zijn mogelijk bijzonder gevoelig voor voedingstekorten als ze hun dieet niet in evenwicht brengen.
Er zijn echter veel tinten veganistisch. De beste manier om veganist te zijn, is de manier die voor jou werkt. Veel van onze favoriete veganistische bloggers hebben hun eigen weg naar veganisme gevonden. Ze beoefenen veganistische levensstijl om vele redenen, of het nu gaat om allergieën, om hun inzet voor dierenrechten, of gewoon omdat ze niet van vlees houden. Ze bieden hun beste recepten, favoriete producten en inspirerende tips over veganisme.
Bekijk onze selectie voor de beste veganistische blogs van het jaar.
Vegan Beauty Review
Zeventien jaar lang vegan en wreedheid, blogt Sunny Subramanian de beauty guide Vegan Beauty Review. De ruimte van Sunny barst van de tips. Het is een fantastische hulpbron voor iedereen die veganisme buiten het dieet wil halen of om beter geïnformeerde keuzes te maken over make-up.
Bekijk haar lijsten van veganistische en wreedheid-vrije bedrijven om te zien of uw favoriete stichting meer dan uw onvolkomenheden verbergt. Of blader door de archieven voor hoofdposten zoals deze gids voor veganistische shampoo.
Recepten voor zowel eetbare veganistische lekkernijen (zoals deze gebakken donuts) en zelfgemaakte schoonheidsbehandelingen worden ingestrooid, evenals videoreviews van veganistische schoonheidsdiensten. Sunny beoefent wat ze predikt (neem gewoon een kijkje in haar tas). Haar heldere kijk op veganistische schoonheid bewijst dat schoonheid niet pijnlijk hoeft te zijn.
Bezoek de blog.
Vegansaurus
Sinds 2008 heeft deze in San Francisco gevestigde lifestylegids de vinger aan de pols van de veganist. Onder leiding van Laura Hooper Beck beoordeelt het Vegansaurus-team restaurants, veganistische producten en houdt het vegannieuws in het hele land in de gaten.
Kijk voor beoordelingen van restaurants op locatie, vooral als je in de Bay Area bent. Wijkspecifieke gidsen geven je de inside scoop op de beste veganistische plekken, of je nu in Alameda of de Upper Haight bent. Als activisme meer jouw snelheid is, bekijk dan de laatste editie van Animal News You Can Use. Het is een nieuwsbrief die de landelijke ontwikkelingen op het gebied van dierenrechten afrondt.
Bezoek de blog.
Chic Veganistisch
Chic Vegan, opgericht in 2008, is dé plek om wreedheid-vrije mode te volgen. Dianne Wenz is de huidige redacteur.
De blog is verder gegaan dan zijn modefocus en bestrijkt alles wat je nodig hebt om een volledig wreedheid-vrij en veganistisch leven te leiden. Posts variëren van verrukkelijke uitspraken, zoals 10 redenen om meer chocolade te eten, tot meer ontnuchterende denkbeelden over dierenmishandeling in entertainment. Als mode is wat u zoekt, vindt u beoordelingen van de nieuwste stijlvolle emmerzakken naast tips voor het herkennen van kwaliteit in kleding.
Je vindt ook interviews met andere veganistische bloggers, waaronder Sunny van Vegan Beauty Review. Chic Vegan is een geweldige plek om te ontdekken wat het betekent om volledig vegan te leven. Als je net begint, stop dan met de Why Vegan? pagina voor hun kijk op de levensstijl.
Bezoek de blog.
Je dagelijkse veganist
KD Angle-Traegner is Your Daily Vegan in 2009 begonnen, hoewel ze al meer dan 12 jaar veganist is. Haar liefde voor dieren inspireerde haar om een veganistische levensstijl aan te nemen en dieren tot haar leven te maken. Ze is ook de oprichter van het non-profit Four Urban Paws Sanctuary. Geloof in het idee dat bloggen activisme is, KD's ruimte is een mix van recepten, persoonlijke berichten en handleidingen over alles wat vegan is (inclusief hoe je je eigen vegan blog kunt starten).
Recepten zijn onder meer smakelijke hapjes zoals hartige tomaten rozemarijn scones. Er zijn ook gidsen om je door fundamentals zoals veganistische eiwitbronnen te loodsen. KD bevat ook aanbevelingen voor boeken en films voor het bevorderen van je veganistische opleiding. Wat uw veganist ook nodig heeft, uw dagelijkse veganist zal zeker iets hebben waar u dol op bent.
Bezoek de blog.
Heet voor eten
Gerund door het Canadese echtpaar Lauren en John, is Hot for Food de place to be voor cool,? Ik kan niet geloven dat het veganistisch is !? tarief. Veganistisch voor meer dan 10 jaar, samen, creëren Lauren en John fantastische recepten die variëren van fast food-mimics, zoals In-N-Out-frietjes in stijl, tot elegante voorgerechten, zoals oesterzwammen met spaghetti, boerenkool en granaatappel.
Meestal een foodblog, Hot for Food bevat ook recepten voor thuis en schoonheid. Sommige opties om jezelf te laten verwennen zijn onder andere een DIY bloemenbad dat je kunt weken terwijl je geniet van cheesy spruitjes tater tots (ik zweer dat ze veganistisch zijn). Deze blog is een must voor iedereen die hun voedselroutines op wil schonen. En het is een geweldige hulpbron voor iedereen die moeite heeft zijn favoriete vlezige lekkernijen op te geven.
Bezoek de blog.
Go Dairy Free
Zoals de naam al zegt, gaat Go Dairy Free helemaal over zuivelvrij leven. Oprichter Alisa Fleming startte de blog in 2005 als een manier om inzichten te delen van haar eigen reis naar een zuivelvrij dieet. Go Dairy Free biedt tonnen recepten, productrecensies (Heb je je ooit afgevraagd of die in de supermarkt verpakte cakemixen veganistisch zijn?), En gidsen voor zuivelvrije, vriendelijke restaurants en fastfoodopties.
Hoewel zuivelvrije en veganistische diëten elkaar vaak overlappen, sluiten ze niet altijd op elkaar aan. Maar maak je geen zorgen. Alisa bevat bij elk recept zowel een veganistische receptindex als dieetnotities, dus je kunt er absoluut zeker van zijn. Veganistische recepten variëren van voorgerechten tot desserts en alles daartussenin. Bekijk verleidelijke zomersnoepjes zoals zwarte druivensorbet of gezondere gerechten zoals geroosterde bietensandwiches met knoflookkruidverspreiding.
Bezoek de blog.
Vegan Yack Attack
Toen Jackie Sobon van nature nieuwsgierig begon te lezen over chemisch gebruik bij de productie van voedsel en consumptiegoederen, duurde het niet lang voordat ze zich toelegde op een vegetarisch en dan een veganistisch dieet.
Vegan Yack Attack is een verslag van haar reis waarbij ze nieuwe recepten uitprobeert en onderzoekt hoe veganistisch voor haar is. Het resultaat is een schatkist aan veganistische (en sommige rauwe) recepten die zeker je mond maken. Probeer haar tofu-filetassen voor je volgende brunch, of dagdroom over het maken van chipotle witte bonensaladesandwiches tot je bij de supermarkt kunt komen. Ook een fotograaf, Jackie bevat prachtige foto's met al haar recepten, waardoor ze eenvoudig te volgen zijn.
Bezoek de blog.
De volledige hulp
Na jaren worstelen met eetstoornissen, ontdekte Gena dat veganisme haar hielp eten te zien als een manier om goed te doen in de wereld, eerder dan als iets dat ze moest controleren. Nu een gecertificeerde voedingsdeskundige, deelt Gena haar voorliefde voor meelevend eten via The Full Helping.
Ze combineert recepten met weekendleesposten en verzamelingen interessante artikelen over onderwerpen als gezondheid en dierenrechten. Gena ontwerpt ook haar recepten om geruststellend, voedzaam en gewoon heerlijk te zijn. Probeer haar chai gekruide wortel amandelmuffins, of vier de lente met een eenvoudige citroen orzo pastasalade. U vindt geen voedingsinformatie bij de recepten. Maar Gena biedt wel voedingsadvies sessies aan als je meer wilt weten over het balanceren van je bord.
Bezoek de blog.
Minimalistische Baker
Geïnspireerd om te experimenteren met zuivelvrij bakken als gevolg van lactose-intolerantie, startte Dana Minimalist Baker in 2012. Nu, met een beetje hulp van echtgenoot John, schrijft Dana minimalistische zuivelvrije en veganistische recepten. Alle recepten bevatten 10 of minder ingrediënten, gebruiken één kom, of nemen 30 minuten of minder om te maken.
Een fantastische bron voor degenen die geen tijd hebben aan hun kant of voor die dagen dat je gewoon geen zin hebt om te koken, de receptenreceptory van Minimalist Baker gaat verder dan snoep en heeft ook hartige hapjes. Probeer snelle en eenvoudige desserts zoals pindakaaszachte toffee met vier ingrediënten, of snacks zoals veganistische en glutenvrije crackers. Dana bevat ook handige handleidingen voor basisinformatie, zoals het maken van bloemkoolrijst en je eigen currypoeder.
Bezoek de blog.
Keepin 'Kind
Toen vegetariër Kristy veganist wilde worden, was man Chris meteen aan boord. Nu voert het koppel Keepin 'It Kind uit als een verslag van hun veganistische avonturen. Kristy schrijft recepten en blogberichten terwijl Chris de foto's maakt.
Probeer hun favoriete recepten, banh mi-less banh mi-kommen en buffalo-bloemkoolvleugelpizza, of blader door categorieën zoals kid-tested en gluten-vrije recepten. Kristy en Chris volgen ook hun reizen en poststad- en restaurantgidsen voor veganisten die ze onderweg gebruiken. Als je nog steeds op het hek zit of nieuwsgierig bent naar hoe anderen veganisme vonden, bekijk dan het gedeelte My Vegan Story voor verhalen van lezers, chefs en anderen in de veganistische gemeenschap.
Bezoek de blog.
Gezond gelukkig leven
Healthy Happy Life bevat recepten van kookboekauteur Kathy Patalsky. Kathy werd meer dan 13 jaar geleden veganist, mede dankzij haar liefde voor dieren. Sindsdien heeft ze geschreven over de persoonlijke voordelen van vegan zijn, een overvloed aan verrukkelijke recepten en curated guides over alles van cacao tot veganistische kaas. Haar meest populaire recept is een zoete aardappel-veggieburger. Maar vergeet vooral geen lentefavorieten zoals makkelijke aspergesoep en rokerige avocadostroost.
Bezoek de blog.
Vork en bonen
Op basis van haar ervaringen met voedselallergieën, wilde blogger Cara een ruimte creëren voor anderen met dieetbeperkingen. Het resultaat? Fork and Beans, een oase van gluten-, eier- en zuivelvrije recepten.
Naast recepten zoals glutenvrij pitabrood en Italiaanse quinoa-happen, heeft Cara talloze handige handleidingen onder haar tabblad Baking 101. Mastermarkeringen op het navigeren van glutenvrije melen en vervangers van eieren zijn van onschatbare waarde voor iedereen die allergeenvrij wil koken, veganistische vervangers wil ontdekken, of beter wil begrijpen hoe het meeste waar kan worden voor hun boekweit. Fork and Beans heeft ook een fantastische Play with Your Food-sectie met leuke, kindvriendelijke projecten en lekkernijen die de moeite waard zijn om te bekijken.
Bezoek de blog.
Bitterzoet
Bittersweet wordt gerund door geslepen blogger Hannah Kaminsky en is een opslagplaats voor creatief koken en nog veel meer. Hannah is een hobbyfotograaf en een getalenteerde breister en een haker. En zij deelt haar passies in deze ruimte.
Degenen die geïnteresseerd zijn in fotografie zullen genieten van haar foto-essays van Silent Sunday, terwijl degenen die op zoek zijn naar nieuwe breipatronen gekropen worden door voedselthema's zoals gebreide hotdogs. (Zorg ervoor dat u acrylgaren gebruikt om ze echt veganistisch te maken!)
Receptpalen koppelen eten altijd met verhalen en variëren van zoet (zoals vierdubbele chocoladehoningraat) tot hartige (zoals een vierlaagse tuinfeestdip).Hannah heeft natuurlijk vier kookboeken over veganistische desserts gepubliceerd, dus je zou jezelf een slechte dienst bewijzen door niet door de dessertsectie te bladeren en te kwijlen over snoepjes zoals Tex-Mex-ijs broodjes (jalapeno chocolade-ijs met maïsmeel chocolade brok blondines) .
Bezoek de blog.
Kristen Barta is een promovendus in Communicatie aan de Universiteit van Washington, waar ze onderzoek doet naar de kruispunten van technologie, sociale ondersteuning en openbaarmaking van seksueel geweld. Voorafgaand aan de graduate school, werkte ze als opvoeder en activist in de beweging om geweld tegen vrouwen te beëindigen. Ze woont momenteel in de Bay Area en geniet van tuinieren en het koken van uitgebreide vegetarische maaltijden in haar vrije tijd.
