Waarom is mijn dieet belangrijk?
Het is geen geheim dat voeding essentieel is voor het beheersen van type 2 diabetes. Hoewel er geen one-size-fits-all dieet is voor diabetesmanagement, moeten bepaalde voedingskeuzes als basis dienen voor uw individuele dieetplan. Uw dieetplan zou met uw lichaam moeten werken - niet ertegen - dus het is belangrijk dat het voedsel dat u eet uw bloedsuikerspiegel niet te hoog maakt.
Volgens de American Diabetes Association ligt de normale bloedsuikerspiegel voor mensen met diabetes tussen de 80 en 130 mg / dL vóór de maaltijd. Het moet ongeveer twee uur nadat u met eten begint minder dan 180 mg / dL zijn. Uw arts zal u gepersonaliseerde streefwaarden voor bloedsuiker geven.
Blijf lezen om meer te weten te komen over wat uw eetpatroon kan zijn voor uw bloedsuikerspiegel, evenals welk voedsel u misschien in de supermarkt wilt ophalen of uit uw voorraadkast wilt gooien.
Uitchecken: Type 1 diabetes dieet "
Kies zorgvuldig uw koolhydraten die snel verteerbaar zijn
Als iemand met diabetes een laag bloedsuikergehalte heeft (hypoglycemie), kan een lepel suiker of honing helpen de glucosespiegels te verhogen. Suiker wordt echter vaak beschouwd als de aartsvijand van diabetes vanwege de snelheid waarmee het de bloedglucosespiegels kan versnellen wanneer het alleen wordt gegeten.
Als u diabetes heeft, moet u uw consumptie van voedingsmiddelen met een hoge glycemische index (GI) nauwlettend volgen. De GI meet hoe snel een bepaald voedsel de bloedsuikerspiegel verhoogt. Die voedingsmiddelen met een hoge GI kunnen ongewenste spikes veroorzaken. Dit geldt met name voor geraffineerde suiker en andere vormen van eenvoudige koolhydraten zoals witte rijst, brood en pasta.
Zorg ervoor dat de meeste koolhydraatkeuzes bestaan uit volkoren vezelrijke opties. Als u bijvoorbeeld een stuk chocoladetaart met glazuur wilt hebben, eet het dan onmiddellijk na het eten van een uitgebalanceerde maaltijd met magere eiwitten, gezonde vetten, groenten en koolhydraatrijke koolhydraten, zoals bonen.
Het eten van snel verteerbaar voedsel met ander voedsel zal de spijsvertering vertragen en helpen pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Als u koolhydraten meetelt, vergeet dan niet om de cake mee te nemen als u uw maaltijd bij elkaar optelt.
Kies volkoren koolhydraatbronnen
Beperking van snel verteerbare koolhydraten betekent niet dat alle koolhydraten moeten worden vermeden. Gehele, onbewerkte granen zijn een uitstekende energiebron. Ze zijn ook rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Volkorenzetmeel is het gezondst omdat ze de voeding maximaliseren en langzaam in de bloedbaan uiteenvallen.
Opties voor volkoren eten omvatten:
- gekiemd en volkoren brood
- peulvruchten en bonen
- volkoren pasta
- wilde of bruine rijst
- vezelrijk volkoren graan
- andere granen zoals quinoa, amarant en gierst
Kies voor vetarme dierlijke eiwitbronnen en gezonde vetten
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan natrium, verzadigde vetten, cholesterol en transvetten kunnen uw risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen. Dat betekent echter niet dat je alle vetten moet vermijden.
Volgens de Harvard School of Public Health, voedingsmiddelen die rijk zijn aan? Goede vetten? kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte. Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten zijn beide goede vetten.
Probeer het rode vlees op je bord te vervangen door omega-3 vetzuurrijke koudwatervissen zoals zalm, makreel en haring.
Ander voedsel om te eten:
- olijfolie
- avocado's
- noten en zaden
Te beperken voedsel:
- rood vlees
- verwerkt lunchvlees
- vetrijke zuivelproducten zoals kaas
Verhoog uw inname van fruit en groenten
Het balanceren van koolhydraten is een integraal onderdeel van een diabetesvriendelijk dieet. Verwerkte en geraffineerde koolhydraten zijn niet de beste opties, maar inclusief volle granen en voedingsvezels kunnen op veel manieren nuttig zijn. Volle granen zijn rijk aan vezels en nuttige vitamines en mineralen. Dieetvezels helpen bij de spijsvertering en helpen je om meer verzadigd te voelen na het eten.
Fruit zit vaak boordevol vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Zorg ervoor dat u hele vruchten over het sap kiest om de nuttige vezel te krijgen. Hoe meer huid op het fruit, hoe meer vezels het bevat.
Vezelrijke fruitopties omvatten:
- bosbessen
- frambozen
- bramen
- veenbessen
- peren
- cantaloupes
- grapefruit
- kersen
Vruchten om te beperken:
- watermeloen
- ananas
- rozijnen
- abrikozen
- druiven
- sinaasappels
Groenten zijn ook een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Ze bevatten weinig calorieën en bevatten veel water, zodat ze je kunnen helpen vol te zitten met minder calorieën. Kies voor kleur en meer variatie. Enkele goede opties zijn onder meer:
- broccoli
- spinazie
- pepers
- wortels
- groene bonen
- tomaten
- selderij
- kool
Plan uw maaltijden
Als u diabetes heeft, moet u uw koolhydraatinname de hele dag spreiden om onnodige pieken in uw bloedsuikerspiegel te voorkomen. En zorg ervoor dat u porties kiest die u helpen uw gewichtsdoelen te bereiken of te behouden.
Zorg ervoor dat u uw bloedsuikerspiegel gedurende de dag en voor en na de maaltijd bewaakt en registreert. Als u zich zorgen maakt, praat dan met uw arts of diëtist. Ze kunnen met u samenwerken om een dieetplan op te stellen dat het beste aansluit op uw behoeften.
Wat je nu kunt doen
Vasthouden aan een routine en het ontwikkelen van een goed maaltijdplan zijn van fundamenteel belang voor het omgaan met uw diabetes. Het eten van een uitgebalanceerd dieet dat je inname van koolhydraten, verzadigde en transvetten en natrium beheert, kan je helpen je algemene gezondheid te beheren.
Het volgen van uw bloedsuikerspiegel in relatie tot wat u eet, wanneer u actief bent en wanneer u diabetesmedicijnen neemt, is ook belangrijk. Na verloop van tijd leer je hoe je lichaam op verschillende tijden van de dag reageert op verschillende soorten voedsel.
Regelmatige lichaamsbeweging in combinatie met een gezond dieet kan u ook helpen uw diabetes beter te beheren.Het handhaven van een gezond gewicht kan helpen uw bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalte te verlagen en uw bloeddruk te verbeteren.
Praat met uw arts over een trainingsschema dat voor u veilig is en over alle andere stappen die u kunt nemen om uw gezondheid te verbeteren.
Blijf lezen: de beste diabetic-vriendelijke diëten om u te helpen gewicht te verliezen "
